Los exportadores colombianos tendrán un nuevo mercado para la carne bovina como es el de China, país que ya aprobó el protocolo sanitario para esta comercialización que abre posibilidades a muchos ganaderos.

La misión comercial conformada por Fedegan, el FEP, PorkColombia y Minerva Foods Colombia, que exploran los mercados potenciales de Hong Kong, Indonesia y China, interactuó con Wilson Foods y DCH Foods, dos grupos empresariales y grandes importadores. ¿Quiénes son estas empresas?

Gremios y productores se sumaron a la celebración del anuncio de que China abrirá sus puertas a la carne colombiana, hecho por el presidente de Fedegán, José Félix Lafaurie. Ahora lo que viene es seguir fortaleciendo la producción y la articulación de la cadena para mantener envíos constantes a uno de los mayores importadores de carne del mundo.

Si bien hoy en mercados como el de China se impone el volumen, en poco tiempo los mercados asiáticos van a exigir lo mismo que los europeos.

Ser rentable en la producción lechera es un trabajo de mucha dedicación y compromiso, tanto con los animales como con algunos puntos del manejo. A continuación se explican otros aspectos clave para lograr la productividad y eficiencia en producción de leche.

La insuficiencia cardiaca congestiva ocurre cuando los bovinos que no están acostumbrados a la altura se trasladan a terrenos elevados sin la debida preparación. Para evitarlo, se deben aplicar herramientas como selección y mejoramiento genético, lo que reduce las tasas de ocurrencia de la enfermedad.

Los guantes pueden ser muy importantes no solo en las tareas de carácter veterinario como la vacunación o la palpación rectal, sino que también pueden utilizarse en el ordeño. El uso de guantes es una herramienta sencilla que podría ayudar a prevenir las bacterias y reducir el recuento de células somáticas.

Las condiciones individuales de cada animal, o muy delgados o muy gordos, se deben analizar en relación con problemas de salud, hormonales o comportamentales, para tomar a tiempo las medidas del caso.

Una gran conquista logró Colombia al concretar la admisibilidad inmediata de la carne de res en el mercado chino, pues no serán necesarias las inspecciones a las plantas de beneficio.

Controlar o eliminar las garrapatas en los bovinos siempre ha sido un suplicio para los ganaderos, pues existen infinidad de variedades de este organismo. Conozca qué amenaza representa la Rhipicephalus microplus para los bovinos.