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Queso campesino y doble crema, otra forma de aumentar el consumo de leche
En Colombia el consumo de leche y sus derivados todavía es bajo y por eso se necesita incentivar la demanda de productos como los quesos que, gracias a sus cualidades, contribuyen a la salud de las personas.
El Jordán, una finca que le apuesta a la ganadería sostenible en el Caquetá
Un trabajo a consciencia y en procura de producir conservando, se esta finca han logrado resultados extraordinarios.
Australia, Argentina y Brasil batieron récords en exportaciones de carne en 2024
Mientras que Brasil continúa en su senda de elevar sus envíos de carne cada año, el sector ganadero del país oceánico mostró una recuperación asombrosa en apenas 3 años, luego de tener su hato bovino a niveles mínimos. Estos países alcanzaron récords en el comercio de carne bovina, por la creciente demanda de naciones como Estados Unidos y China.
Con heces de vaca, Suzuki impulsa el futuro del biogás para vehículos en India
Suzuki motor está impulsando la producción de biogás a partir de heces de los bovinos en India, impulsando un modelo de sostenibilidad.
En 2025 precios de la carne a nivel mundial volverán a subir y la demanda crecerá: Víctor Tonelli
El analista argentino ve un panorama positivo para las exportaciones y los precios mundiales de la carne en 2025.
Se acorta el tiempo para la venta de Monómeros
Nitrofert es la empresa interesada en comprar Monómeros y se tienen avances importantes, aunque se requieren algunas autorizaciones de autoridades, tanto de Estados Unidos como de Colombia.
Hato Verde tiene su propia planta de concentrados y hace trazabilidad a su leche
En la Sabana de Bogotá, una ganadería familiar se ha convertido en un modelo de innovación. Rodrigo Umaña, gerente general de Hato Verde, lidera la transformación de esta empresa ubicada en Tocancipá, Nemocón, Zipaquirá y Cogua, con una producción diaria de 22.000 a 23.000 litros de leche, que ha implementado avances tecnológicos de última generación como el blockchain.
¿Por qué la sostenibilidad y la educación serían los cimientos del futuro ganadero colombiano?
En el foro de ganadería sostenible del Cauca Medio, Olber Arturo Ayala Duarte destacó el potencial del sector ganadero frente a la creciente demanda de alimentos de alta calidad y la necesidad de integrar prácticas sostenibles y regenerativas.
Cambio climático, inventario bovino y demanda de silos y henos
El aumento de la demanda de henos y silos en el Cesar es un indicativo positivo de que algunos ganaderos están tomando medidas para enfrentar las condiciones adversas del clima.
Cómo el calor disminuye la viabilidad de embriones bovinos
El estrés calórico en climas tropicales tiene un impacto importante en la reproducción bovina, especialmente en el desarrollo embrionario.

