El estado de Nueva Jersey lideró ampliamente las compras del grano al llegar a USD 105,3 millones, equivalentes al 60 % del total importado por Estados Unidos y explicó cerca del 70 % del crecimiento registrado por las exportaciones colombianas hacia ese mercado durante el año.

Un extraordinario desempeño ha registrado el sector cacaotero colombiano en el mercado estadounidense en los últimos dos años. Las exportaciones del sector alcanzaron un récord de USD 413,1 millones en 2025, más del triple de los USD 128,6 millones registrados en 2023, de acuerdo con cifras oficiales del DANE.

“En ese resultado, Estados Unidos se consolidó como el principal comprador, con una participación del 37,1 %, equivalente a más de USD 153 millones”, destacó la Cámara Colombo Americana (AmCham Colombia).

El análisis de AmCham Colombia muestra que el crecimiento refleja tanto un contexto internacional favorable para el cacao y también una expansión real de la oferta exportable colombiana.

Principales indicadores del cacao colombiano

“Durante 2025 el país exportó 49.044 toneladas, un 16,4 % más que el año anterior, mientras cerca del 70 % de las ventas externas correspondieron a productos elaborados y semielaborados, como manteca, licor, pasta, polvo, coberturas y chocolates, lo que evidencia una creciente generación de valor agregado”, sostuvo la entidad cameral.

María Claudia Lacouture Pinedo, presidenta de AmCham Colombia, afirmó que “el cacao colombiano demuestra que la relación comercial con Estados Unidos ofrece oportunidades cada vez mayores para productos agroindustriales con diferenciación y valor agregado. Hoy Colombia no solo exporta más cacao; exporta calidad, transformación e innovación hacia uno de los mercados más exigentes del mundo”.

Según la Cámara, el diferencial competitivo del país radica en la calidad de su producto. “Entre el 95 % y el 100 % del cacao colombiano exportado corresponde a la categoría de cacao fino y de aroma, un reconocimiento que posee apenas entre el 5 % y el 8 % de la producción mundial y que posiciona a Colombia como uno de los principales proveedores globales de este segmento premium”.

Eduardo Baquero López, presidente ejecutivo de la Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao), recordó que en este cultivo tiene presencia en más de 600 municipios de 30 departamentos de Colombia y constituye el sustento de más de 65.000 familias, consolidándose como una actividad estratégica para el desarrollo rural y la diversificación de la oferta exportadora colombiana.

EE. UU. es un mercado estratégico

Lacouture Pinedo indicó que, Estados Unidos no solo es el principal comprador del cacao colombiano, también es el tercer importador mundial de cacao y sus derivados, en un mercado cercano a USD 90.000 millones.

Señaló que la competitividad del producto colombiano se fortalece además por la exención del arancel universal del 10 % para el cacao, una condición que preserva el acceso preferencial al mercado estadounidense y representa una ventaja para los exportadores nacionales.

"El contexto actual abre una oportunidad para que más empresas colombianas profundicen su presencia en Estados Unidos. El reto ahora es consolidar una oferta con mayor transformación, fortalecer la trazabilidad, ampliar la base exportadora y continuar posicionando al cacao colombiano en segmentos premium donde la calidad es el principal factor de competitividad", dijo Lacouture.

Cacao Élite 2.0 Fedecacao 2026

Por otra parte, Fedecacao anunció que realizará el concurso “Cacao Élite 2.0 Fedecacao 2026”. Esto con el propósito de reconocer y exaltar la excelencia del grano colombiano. La iniciativa busca identificar los mejores cacaos del país y visibilizar el trabajo de los productores ante compradores nacionales e internacionales.

“La premiación se llevará a cabo en el marco de Chocoshow 2026, evento organizado por Fedecacao y Corferias del 27 al 29 de noviembre de 2026”, expresó el gremio que también añadió que podrán participar los productores individuales, asociaciones, cooperativas y fincas que cultiven cacao de calidad y estén registrados como cacaoteros (cédula cacaotera).

Requisitos

• Una muestra por productor/predio, mínimo 3 kg de cacao seco.

• Cada muestra debe llevar dentro su respectivo formulario de inscripción debidamente diligenciado.

• Envío en una caja rígida y bolsa plástica resistente.

• La inscripción gratuita y el envío se realizarán desde las oficinas regionales al laboratorio de calidad en San Vicente de Chucurí, carrera 13 # 11-71, barrio El Centro.

• El ganador de la edición anterior deberá esperar dos concursos seguidos antes de poder volver a participar.

• La fecha límite de recepción de muestras es el 31 de julio de 2026.

Más información en la página web de Fedecacao: https://www.fedecacao.com.co/post/abrimos-inscripciones-para-concurso-cacao-%C3%A9lite-2-0-fedecacao-2026