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Carne para hamburguesa, así puedes preparar esta deliciosa carne en casa de manera sencilla

por: - 31 de Diciembre 1969

Para esos días de antojo, te dejamos una opción ideal para preparar carne para hamburguesa, la amarás.

Por Hayde Martínez  

Seamos completamente honestos, no importa quién eres, la edad que tengas, nacionalidad, genero o intereses políticos, hay algo que une a todos en este mundo y eso se llama; anvorguesa. Así es, esa deliciosa opción carnosa entre dos panes con distintos ingredientes desde aderezos, salsas y hasta verduras o frutas y no importa cual sea tu combinación ideal, todas y cada una de ellas son extraordinarias.

Y cuando decimos que nadie se puede negar a las hamburguesas, estamos hablando en serio, porque nadie, absolutamente nadie puede decirle que no, vamos que ni esos que están a dieta o incluso lo veganos y vegetarianos. Ok, estos últimos probablemente en una lista especial, porque ellos han tenido que crear su propia hamburguesa con una carne especial, pero al final hamburguesa y eso es lo que hace de este platillo uno de los mejores.

Aunque hoy no hablaremos de la carne para hamburguesa de nuestros amigos veganos o vegetarianos, no lo olvidamos tampoco porque hay opciones fantásticas para hacer su carne de manera deliciosa y sencilla. Pese a esto hoy queremos darles una sencilla receta, para los carnívoros con carne de res y tocino, que estamos seguros la amarán, porque ni la cadena de comida rápida tiene esta receta tan increíble.

Carne de hamburguesa

Ingredientes

  • 500 g de carne molida de res
  • 50 g de tocino picado
  • 1 tza de pan polido
  • 2 huevos
  • 2 cdas de mayonesa
  • 1/2 cda de mostaza
  • 1/2 cebolla (finamente picada)
  • 4 cdas de perejil (finamente picado)
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta (al gusto)

Preparación

  1. Llevaremos todos los ingredientes a un bowl y removeremos perfectamente.
  2. Cuando lo tengamos listo con la manos limpias formaremos unas bolitas y y las aplanaremos hasta formar las hamburguesas.
  3. Llevamos al sartén con suficiente aceite y listo.

¡Prepara y disfruta como más te guste!

Fuente: Gastrolab