La semana pasada se modificó levemente la tendencia del precio promedio del ganado gordo, superando los $7.900 kilo, pues por tres semanas consecutivas había estado prácticamente en el mismo nivel, alrededor de los $ 7.800 kilo.

El país sigue sumido en el agite e incertidumbre propia de una nueva reforma tributaria, cuya dimensión presagia un aumento del costo de vida para todos los colombianos, y con ella una atonía del sistema productivo en razón, igualmente, de la incertidumbre para la inversión extranjera. Efectos que se traducen en una restricción del consumo de productos como la carne

Pero además el run – run de la recesión a nivel mundial en 2023, oscurece aún más el panorama. Como en economía el sistema financiero internacional es de vasos comunicantes, pues lo que pasa en unos países repercute en otros tantos. Basta no más ver que la renuncia de la primera ministra del Reino, Liz Truss, se tradujo en un debilitamiento de la libra esterlina, lo cual propició un fortalecimiento del dólar americano, que generó a su vez una depreciación del peso colombiano, ayudada por anuncios oficiales que asustan a los inversionistas.

En términos simples, nuestras materias primas importadas ahora son más costosas, pero nuestros ingresos por exportaciones en pesos son mayores, pero la combinación de mayor inflación doméstica y deprecación del peso nos deja en un escenario de debilitamiento de la economía colombiana.

Por lo pronto hay que seguir fortaleciendo las exportaciones del sector ganadero –eso irriga ingreso a toda la cadena productiva– y apoyar la difusión de los sistemas silvopastoriles que, si bien su implementación tiene costos importantes, los resultados económicos empiezan a dar frutos muy pronto por la reducción de costos de producción.

Precio promedio del ganado en subastas

Como todas las semanas, CONtexto ganadero les presenta a sus lectores las principales novedades del precio del ganado en el país.

El precio promedio del ganado gordo en subastas aumentó 129 pesos para situarse en $7.908 que frente al precio registrado la semana anterior ($7.779 kilo), representa un aumento de 1.7%.

Los mayores aumentos se produjeron en: SUBASTA GANADERA DE CAUCASIA - (2 1/4) (Macho Ceba), en donde el precio por kilo se ubicó en $7.400, observándose aumento del precio en 24,4 % ($1.450 pesos).

También aumentó el precio en SUBASTA AGUAZUL - (2 1/4 años) en donde alcanzó los $8.275 kilo (13.9%, equivalente a $1.008 kilo); y en SUBACASANARE- Yopal (2 1/4 años), en donde se cotizó a $8.350 con aumento de $933 Kilo (12,6%)

Por el contrario, en la SUBASTA GANADERA DE CAUCASIA - (2 1/2) MC, el precio cayó en forma importante al pasar de $8.100 kilo a $7.070, lo cual representa una reducción del precio de $1.030 por kilo, equivalente a -12,7%.

En cuanto al macho flaco (ML), su precio se ha mantenido estable. El promedio nacional se ubicó en $8.333, mostrando un leve aumento de 1,0% ($86 kilo) frente al precio de la semana pasada ($8.247).

En el caso de las hembras de levante (HL), el precio promedio nacional aumentó, al pasar de $7.051 a $7.187 (1.9%).

Respecto al precio del ganado Criollo y Cebú, nuevamente es esta semana Caldas se caracterizó como la zona en donde se pagó el mejor precio, $8.329, aunque éste descendió de $8.819, es decir, cayó $490 kilo (-5.6%)

El promedio nacional descendió de $8.048 a $7.500 mostrando una reducción de $548 kilo (-6.8) %.

Conozca el resto de novedades en la siguiente gráfica.