El gobierno de del país asiático habilitó once plantas colombianas para exportar carne y subproductos bovinos y porcinos como parte de un proceso que se inició con una visita de inspección en noviembre de 2025. La apertura fortalece la presencia de Colombia en Asia y abre oportunidades para nuevos productos y mejores precios internacionales.

Augusto Beltrán Segrera, director del Fondo de Estabilización para el Fomento de las Exportaciones de Carne Bovina y sus Derivados de Colombia, no ocultó su entusiasmo al compartir la noticia, tras recibir una misiva firmada por el secretario de Agricultura de Filipinas, Francisco Tiu Laurel Jr.

"El gobierno de Filipinas nos habilitó la exportación de carne bovina y porcina a Colombia. Siete plantas de carne bovina y cuatro de porcina. Muy complacido con esta noticia que estábamos esperando desde febrero. Las autoridades de Filipinas nos visitaron en noviembre y finalmente terminamos mayo con esta extraordinaria noticia”, reveló para CONtexto ganadero.

El proceso comenzó en octubre de 2025, cuando una misión de inspección del Departamento de Agricultura de Filipinas (DAIM, por sus siglas en inglés) visitó Colombia entre el 25 de octubre y el 9 de noviembre para evaluar los servicios veterinarios, la sanidad animal y los controles de inocuidad alimentaria.

Tras la revisión de once plantas y la verificación del proceso de certificación de exportación en Alimentos Cárnicos, el organismo acreditador filipino concluyó que Colombia cumple con los requisitos del Código Sanitario para los Animales Terrestres de la Organización Mundial de Sanidad Animal y con la normativa interna filipina.

Las plantas habilitadas para exportar carne bovina son Alimentos Cárnicos (Grupo Nutresa), Frigoríficos Ganaderos de Colombia (Friogán), Camagüey, Planta y Frigorífico del Otún (Frigotún), Red Cárnica (con dos plantas acreditadas) y Frigorífico del Sinú (Frigosinú).

En el segmento porcino, las plantas autorizadas son Agropecuaria Aliar, Frigotún, Supercerdo Paisa y Sociedad Central Ganadera.

Beltrán destacó, en particular, la habilitación de Frigotún, un frigorífico ubicado en el centro del país que por primera vez logra acceder a un mercado de esta envergadura.

"Estoy muy contento porque Frigotún es un frigorífico que es la primera vez que se logra una habilitación en un mercado tan importante como este, por lo cual estoy muy contento. Los demás ya son conocidos en el comercio internacional porque ya han sido habilitados por otros países”, apuntó.

Entre los mercados más grandes del mundo

El mercado filipino representa una oportunidad de gran escala. Con 121 millones de habitantes y un consumo per cápita de cuatro kilos de carne al año, el país importa entre 200.000 y 250.000 toneladas anuales, correspondientes al 60 % de su consumo interno.

Brasil lidera hoy esas importaciones, pero Colombia llega con una ventaja adicional: productos que tienen escaso valor en el mercado interno pueden alcanzar precios atractivos en ese destino.

"El librillo tiene muy buen valor en el mercado filipino, mientras que en Colombia no lo apreciamos mucho", explicó el secretario técnico del FEP.

Beltrán también subrayó el momento favorable en materia de precios internacionales. Productos que se cotizaban entre 5 y 5,5 dólares por kilo ya están siendo negociados a USD 7,5, lo que recupera parte de la competitividad perdida por la caída del dólar frente al peso colombiano. Con ese panorama, el directivo se mostró optimista sobre los tiempos de la primera exportación.

"Aspiro a que en tres meses ya tengamos carne colombiana en Filipinas”, manifestó.

La apertura filipina se suma a los esfuerzos de Colombia por consolidar su presencia en Asia, donde ya se trabaja en mercados como Indonesia —con 250 millones de habitantes—, Malasia y Hong Kong, este último en proceso de formalización de un acuerdo sanitario que permita reemplazar los permisos especiales con los que hoy ingresa la carne colombiana.

“Definitivamente ya somos jugadores del mercado internacional. Hace más de 10 años entramos al club exportador y hoy ya nos reconocen”, concluyó.