Las subastas entre el 10 y el 16 de enero registraron incrementos destacados en macho cebado, flaco y hembras, con valores que superaron los $11.000/kg en Córdoba y Boyacá. También se observaron alzas en búfalos y en el mercado comercial, donde Bogotá lideró con $10.393/kg, según la Bolsa Mercantil.

A continuación, CONtexto ganadero presenta las principales novedades del precio del ganado en subastas de la semana del 10 al 16 de enero, con base en los datos recopilados por la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de la Federación Colombiana de Ganaderos y el Fondo Nacional del Ganado (Fedegán-FNG).

Macho gordo: Córdoba toma el liderazgo

Este año, la Feria de Ganados de Medellín arrancó como líder en el precio del macho gordo o cebado (MC), al cerrar la segunda semana del 2026 (del 3 al 9 de enero) con una tarifa de $11.634/kg.

No obstante, en el reporte más reciente, correspondiente al periodo del 10 al 16 de enero, el primer lugar pasó a Cencogán en Planeta Rica (Córdoba), donde el MC de 2 años alcanzó $11.200/kg, mientras que la plaza antioqueña descendió al segundo puesto con $11.034/kg.

Mucho más abajo se ubicó Doradaexpo en La Dorada (Caldas), que informó un promedio de MC con $10.450/kg, seguido por la tarifa del MC de 2 ¼ años en Suganar de Chigorodó (Antioquia) de $10.300/kg, y cierra el top Subastar en Montería con $10.120/kg.

La mayor variación positiva fue la de Cencogán, pues el valor reportado de MC de 2 años se elevó casi 25 %, tras sumar $2.233 al precio anterior de $8.967/kg. (Lea en CONtexto ganadero: Sacudida en las subastas: Asogans y Subastar dominan los precios del ganado)

Al promediar las subastas que reportaron precios en el informe, el promedio nacional inicia en $9.231/kg, un alza de 4,7 % o $413 frente al valor con el que culminó el año pasado, que fue de $8.818/kg.

Macho de levante: más caro en Magdalena medio

El mayor precio del macho de levante (ML) en la tercera semana de 2026 se registró en Asoregan, en Puerto Boyacá (Boyacá), donde alcanzó los $11.100/kg. Al inicio del año, en la semana inmediatamente anterior, el valor más alto había sido el de Subacasanare en Yopal, con el ML de 1 ¼ años cotizado en $10.675/kg.

Después de Asoregan, el segundo lugar fue para Sugaberrío en Puerto Berrío (Antioquia), que se situó en $10.903/kg. Los siguientes puestos fueron para tres sedes de Subastar: Guamal (Meta) con $10.853/kg, Sahagún (Córdoba) con $10.760/kg y San Pedro (Sucre) con $10.733/kg.

El mayor crecimiento semanal se presentó en la subasta de Aguazul (Casanare), donde la categoría de 1 ½ años subió 15,8 % o $1.280 y se ubicó en $9.380/kg.

Al igual que el macho cebado, la media nacional del flaco empezó el año al alza, situándose en $9.918/kg, un incremento de $390 o 4,1 % respecto del valor con el que se cerró el año pasado.

Hembras de levante: récord en Planeta Rica

Cencogán de Planeta Rica también lideró el precio de la hembra flaca o de levante de primera calidad (HL): la HL de 1 ½ años abrió el año en $12.114/kg, un desempeño destacado para este segmento y el más alto entre las diferentes categorías de ganado.

Más abajo se ubicó en segundo lugar la subasta de Asoregan con $10.200/kg, seguida por las sedes de Sugaberrío en Puerto Salgar (Cundinamarca) con $9.971/kg y Cimitarra con $9.597/kg. Cierran con un mismo precio la sede de Cencogán en Buenavista y Subasta Santa Clara en Sahagún (Córdoba) con $9.543/kg.

La variación semanal más alta se presentó en Subacosta en Cartagena, donde subió 13,5 % o $1.033 para llegar a $8.700/kg. A nivel nacional, el promedio subió 2,7 % o $222, para alcanzar a $8.524/kg. (Lea en CONtexto ganadero: Estas son las subastas que empiezan el último mes del 2025 con los mejores precios del ganado)

Búfalos: notable arranque

Al comenzar el 2026, la subasta de búfalos de Sugasam en San Marcos (Sucre) reveló que el precio más alto fue el de la búfala de levante (BH) con $11.300/kg, seguido del búfalo de levante (BL) de 1 ¼ años con $10.650/kg y de 1 ½ años con $10.638/kg.

El promedio de todas las categorías fue de $9.441/kg, un incremento de $891 o 10,4 % frente a los $8.550/kg con los que culminó el 2025.

Bolsa Mercantil: Bogotá a la cabeza

Según la Bolsa Mercantil de Colombia, el primer reporte de 2026, correspondiente al 2 de enero, ubicó a Valle del Cauca como la plaza con el mayor precio del ganado comercial, con $9.862/kg. Una semana después, el 9 de enero, Antioquia tomó el liderato al alcanzar $10.134/kg.

En el informe más reciente, del 16 de enero, Bogotá pasó al primer lugar con $10.393/kg, tras un aumento de 5 % o $493 frente al registro previo. El podio lo completaron Santander, con $10.039/kg, y Caldas, con $10.038/kg.

A nivel nacional, el promedio se situó en $9.865/kg, lo que representó un incremento de 0,4 % o $44 frente a los $9.821 de la semana anterior.