Los Llanos Orientales y el Caribe volvieron a marcar la pauta del mercado ganadero en la semana del 25 al 30 de abril, con Paz de Ariporo (Casanare) dominando el levante macho y Medellín consolidándose en el gordo. Planeta Rica (Córdoba) y Subastanet, la subasta virtual de Subastar, se robaron el protagonismo con los mayores saltos relativos, mientras los búfalos profundizaron su ajuste tras semanas de alta volatilidad.

A continuación, CONtexto presenta las principales novedades del precio del ganado en subastas de la semana del 25 al 30 de abril, con base en los datos recopilados por la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de la Federación Colombiana de Ganaderos y el Fondo Nacional del Ganado (Fedegán-FNG).

Macho gordo: Repunte en Córdoba

La Central Ganadera en Medellín volvió a liderar el mercado de macho de ceba con $11.685/kg, ampliando su ventaja frente al resto de plazas. Le siguió Cencogan en Planeta Rica (Córdoba), donde la categoría de 2 años alcanzó $11.000/kg.

Subagan en Paz de Ariporo (Casanare) llegó a $10.600/kg. La Plaza de Ferias Catama en Villavicencio (Meta) repitió en $10.200/kg (precio que registró la semana pasada) y la CC Subasta Ganadera del Sinú en Montería cerró el grupo con $9.964/kg.

El mayor movimiento de la semana se registró en Cencogán en Planeta Rica, donde el macho de ceba de 2 años escaló 26,4 % ($2.300), el incremento más alto entre todas las categorías analizadas.

El promedio nacional se ubicó en $9.390/kg, levemente por debajo de los $9.416 de la semana anterior, pero aún por encima de los $9.332 de dos semanas atrás, lo que evidencia una estabilización tras el repunte reciente.

Macho de levante: Paz de Ariporo lidera

Subagan en Paz de Ariporo se posicionó como la plaza más dinámica en el levante masculino con $11.400/kg, seguida de cerca por Sugaberrío en Puerto Berrío (Antioquia) con $11.283/kg.

Santander apareció con Mercagan ($11.100/kg), mientras Subastanet alcanzó $11.067/kg y Subastar en San Pedro (Sucre) cerró con $10.910/kg. El salto más significativo se dio en Subastanet, que registró un alza de 12,2 % ($1.201).

El promedio nacional se ubicó en $10.239/kg, frente a los $10.209 de la semana anterior y los $10.299 de hace dos semanas, lo que confirma una tendencia lateral sin variaciones significativas.

Hembra de levante: Sugaberrío arriba

Puerto Berrío encabezó el listado de hembras de levante con $9.783/kg, seguido muy de cerca por Sugaberrío de Cimitarra (Santander) con $9.774/kg.

Asoregán en Puerto Boyacá (Boyacá) se ubicó tercera en $9.627/kg, mientras que Subagan tanto en Caucasia (Antioquia) y Valledupar compartieron posición con $9.600/kg, y Sugaberrío de Puerto Salgar (Cundinamarca) cerró con $9.566/kg.

El mayor impulso no estuvo en el top 5, sino en Subastar de San Pedro, cuya hembra de levante creció 11,9 % ($1.008) hasta alcanzar $9.450/kg.

El promedio nacional cayó a $8.626/kg desde los $8.686 de la semana anterior, aunque se mantiene por encima de los $8.583 registrados dos semanas atrás, mostrando una leve corrección tras el repunte reciente.

Búfalos: precio se viene ajustando desde hace semanas

El mercado bufalino continuó su fase de ajuste, con Sugasam en San Marcos (Sucre) dominando ampliamente las primeras posiciones: $11.350/kg en 1¼ años, $11.067/kg en 1½ años y $10.900/kg en 1¾ años. También destacó la categoría de 2 años con $10.500/kg, mientras el quinto lugar fue compartido con $9.600/kg.

La mayor variación positiva se presentó en Sugaberrío de Sabana de Torres (Santander), donde la búfala horra subió 23,6 % ($1.625) hasta $8.500/kg.

El promedio nacional descendió a $9.150/kg, por debajo de los $9.301 de la semana anterior y muy lejos de los $10.070 de hace dos semanas, confirmando una tendencia bajista tras el pico de abril.

Bolsa Mercantil: Córdoba sorprende

Santander lideró el mercado de ganado gordo comercial con $10.812/kg, seguido por Valle del Cauca ($10.199/kg) y Caldas ($10.100/kg).

El mayor avance lo registró Córdoba, con un incremento de 6,3 % ($597) que lo llevó a $10.097/kg, acercándose a los primeros lugares del ranking.

El promedio nacional se situó en $9.848/kg, por debajo de los $9.915 de la semana previa y de los $9.878 de dos semanas atrás, reflejando una leve desaceleración en este segmento.

La semana del 25 al 30 de abril dejó un mercado con comportamientos dispares: el macho de levante mostró ligera recuperación, el gordo se estabilizó con leve corrección, y las hembras perdieron impulso. En contraste, los búfalos profundizaron su caída tras semanas de máximos.