El evento, que fue convocado por el Comité Departamental de Ganaderos de Antioquia, contó con la intervención de Rogelio Rodríguez Palacios, encargado de la Coordinación Láctea y Cámaras Gremiales de Fedegán, Héctor Jairo Correa, docente de la Universidad de Medellín, Héctor Jaime Aricapa Giraldo, docente de la Universidad de Caldas y José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de Fedegán.