El destete es un proceso fundamental en la producción de ganado bovino. Es la separación del ternero de su madre y su alimentación independiente. Se realiza antes de lo habitual, generalmente entre 60 y 90 días después del nacimiento.

Este método tiene ventajas y desventajas, pero si se realiza adecuadamente puede ser beneficioso para la producción y el bienestar de los animales. A continuación, tres consejos para realizar adecuadamente el destete, de acuerdo con la información proporcionada por el médico veterinario, Juan Carlos Rojas de la Uniagraria (Ver: ¿Cómo realizar un adecuado destete precoz?)

1- Proporcionar una buena alimentación al ternero

El destete precoz significa que el ternero debe ser capaz de alimentarse sin la ayuda de su madre. Por lo tanto, es importante que se le proporcione una buena alimentación que satisfaga sus necesidades nutricionales. En la mayoría de los casos, el ternero debe recibir una dieta líquida o semisólida, especialmente diseñada para él. Esta dieta debe ser fácil de digerir, contener una buena cantidad de proteínas y rica en nutrientes.

Es posible que el ternero tenga dificultades para adaptarse a una nueva dieta. Por lo tanto, es importante que se le proporcione un período de transición. Durante este período, el ternero debe tener acceso a agua fresca y la cantidad de alimento debe ser aumentada gradualmente. Además, es importante supervisar su consumo de alimento y asegurarse de que el ternero esté obteniendo la cantidad adecuada de nutrientes. (Ver: Destete precoz a 30 días, una opción viable y rentable)

2. Proporcionar un ambiente seguro y cómodo para el ternero

El ternero debe ser separado de su madre en un ambiente que sea seguro y cómodo para él. Es importante que tenga suficiente espacio para moverse y para dormir. Además, debe estar protegido de los depredadores y de las condiciones climáticas adversas. Si es posible, se debe proporcionar al ternero un lugar con sombra y con refugio para protegerlo del sol y de la lluvia.

Además, es importante que el ternero tenga acceso a agua limpia y fresca en todo momento. La falta de agua puede provocar deshidratación y otras complicaciones de salud. Se debe limpiar regularmente el lugar donde se encuentra el ternero para prevenir la acumulación de bacterias y la propagación de enfermedades. (Ver: Los riesgos que puede acarrear el destete precoz en bovinos)

3. Realizar el destete gradualmente

El destete precoz puede ser un proceso estresante para el ternero, ya que es separado de su madre antes de lo habitual. Por lo tanto, es importante que el destete se realice gradualmente. En lugar de separar abruptamente al ternero de su madre, se puede comenzar a reducir la cantidad de leche que recibe. Esto puede hacerse proporcionando al ternero una alimentación sólida o semisólida junto con la leche materna. La cantidad de leche materna debe ser reducida gradualmente hasta que el ternero pueda alimentarse completamente por sí solo.

Además, hay que observar observar al ternero durante el proceso de destete y estar atentos a cualquier signo de estrés o enfermedad. Si el ternero muestra signos de estrés o si su consumo de alimento disminuye, se debe considerar la posibilidad de reducir la velocidad del destete o de cambiar la dieta del ternero.