Cuando el verano reduce la disponibilidad de pasturas se convierten en una alternativa estratégica para complementar la dieta del ganado. Su composición permite aportar energía, proteína, minerales y nitrógeno de manera gradual, mejora el aprovechamiento de forrajes de baja calidad y ayuda a mantener la productividad.

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Cada temporada seca pone a prueba la capacidad de los ganaderos para mantener una alimentación adecuada de sus animales.

La disminución en la oferta de pastos obliga a buscar alternativas que permitan sostener la condición corporal del hato sin incrementar excesivamente los costos de producción.

En ese escenario, los bloques multinutricionales aparecen como una de las herramientas más prácticas y económicas para complementar la nutrición de los bovinos.

La cartilla Alternativas para enfrentar una sequía prolongada en la ganadería colombiana, elaborada por el Ministerio de Agricultura, Fedegán-FNG, Corpoica y CIPAV, destaca que estos suplementos permiten suministrar nutrientes de forma lenta y continua, favoreciendo la actividad de los microorganismos del rumen y mejorando el aprovechamiento de los forrajes disponibles.

Para aprovechar mejor los forrajes

Los bloques multinutricionales son mezclas sólidas elaboradas con ingredientes como melaza, urea, sales mineralizadas, fuentes de fibra y materiales aglutinantes.

Su principal ventaja radica en que el ganado los consume lentamente, lo que garantiza un aporte gradual de nutrientes y evita el desperdicio del suplemento.

La cartilla explica que los bloques incorporan nitrógeno no proteico, principalmente a través de la urea, elemento que favorece el crecimiento de los microorganismos presentes en el rumen.

Gracias a ello, los bovinos logran digerir con mayor eficiencia los residuos de cosecha, henos o pastos secos que predominan durante las épocas de escasez.

El documento señala que "los bloques multinutricionales consisten básicamente en un suplemento alimenticio para el ganado bovino, ya que permite el suministro de diversos nutrientes de forma lenta y efectiva incorporando nitrógeno no proteico".

Además de aportar proteína y energía, este tipo de suplemento ayuda a mantener la actividad fermentativa del rumen, condición indispensable para que los animales continúen obteniendo nutrientes incluso cuando la calidad del forraje disminuye considerablemente.

Uno de los aspectos más destacados de esta tecnología es que los bloques pueden elaborarse utilizando materias primas disponibles en las diferentes regiones del país.

Entre las formulaciones más comúnmente utilizadas, aparecen ingredientes como melaza, salvado, bagazo de caña, tusa molida, cisco de café, gallinaza seca, hojas deshidratadas de matarratón o yuca, además de cal, sal mineralizada y urea.

La posibilidad de adaptar las fórmulas a los recursos locales convierte a los bloques en una alternativa económica para pequeños y medianos productores, quienes pueden reducir su dependencia de concentrados comerciales durante los periodos críticos.

Sin embargo, vale la pena advertir que la urea debe manejarse con criterios técnicos para evitar intoxicaciones. Se recomienda que nunca represente más del 1 % de la mezcla alimenticia y que siempre se suministre acompañada de fuentes energéticas, minerales y azufre, preferiblemente diluida en melaza.

Es necesario advertir enfáticamente sobre las especies que pueden consumir este suplemento, puesto que por ningún motivo se le debe permita el consumo de estos bloques a caballos, mulas y burros (ya que contienen urea): se intoxicarían y podrían morir.

Aliado durante El Niño

Los especialistas recuerdan que los bloques multinutricionales no reemplazan el forraje ni constituyen un alimento completo.

Su función consiste en complementar las dietas cuando la oferta de pasturas disminuye y los animales necesitan aprovechar al máximo los recursos disponibles en la finca.

La cartilla del Ministerio de Agricultura desarrollada y actualizada en relación con la ganadería, por FEDEGAN-FNG, recomienda que cualquier estrategia de suplementación durante el verano contemple una combinación equilibrada de energía, proteína y minerales, además de mantener siempre el suministro de fibra, indispensable para el correcto funcionamiento del rumen.

También señala que residuos agrícolas como el tamo de arroz, sorgo, trigo, avena o el bagazo de caña pueden convertirse en excelentes alternativas nutricionales cuando se suplementan adecuadamente.

En un contexto de sequías cada vez más frecuentes e intensas, preparar reservas de alimento y contar con suplementos estratégicos puede marcar la diferencia entre mantener la productividad o enfrentar pérdidas importantes.

Los bloques multinutricionales representan una solución de fácil implementación que, acompañada de un adecuado manejo de los forrajes y del agua, fortalece la capacidad de respuesta de las ganaderías frente a los efectos del fenómeno de El Niño.

En el manual practico ganadero tenemos un capitulo dedicado a estos bloques