Costos disparados, clima impredecible, vías en mal estado, falta de mano de obra y dificultades de mercado son algunos de los retos que enfrenta el productor pecuario. Desde su finca en la sabana, un ganadero de Cundinamarca explica cómo estos obstáculos golpean la rentabilidad y el futuro del campo.

En la zona rural de Zipaquirá, en Cundinamarca, el productor Roberto Alberto Rodríguez comienza su jornada antes del amanecer. Lleva más de dos décadas en la actividad y asegura que hoy enfrenta un escenario de alta incertidumbre y poca rentabilidad, marcado por cinco obstáculos que se repiten en buena parte del país. (Lea en CONtexto ganadero: Por qué fracasan los proyectos ganaderos y cómo evitarlo)

Costos en aumento

El primero es el incremento constante de los insumos. Concentrados, fertilizantes, medicamentos veterinarios y combustibles han subido de precio sin que el valor de la leche o la carne crezca al mismo ritmo.

“El concentrado sube cada mes, el abono está por las nubes y el combustible no deja de aumentar, pero a nosotros no nos pagan más por la leche en la misma proporción. Así es muy difícil sostener la finca y pensar en crecer”, afirma Rodríguez.

Este desajuste ha reducido los márgenes y limita la capacidad de inversión. Para el productor, se trata de un desbalance permanente que compromete la sostenibilidad del negocio.

Clima y vías en crisis

El segundo reto es la variabilidad climática. Las lluvias intensas deterioran potreros y producen enfermedades, mientras que los periodos secos reducen la oferta de pasto y agua. (Lea en CONtexto ganadero: Ganaderos de Cundinamarca, en crisis por cortes de luz, vías e inseguridad)

“Antes uno podía prever el invierno y el verano, ahora el clima cambió y nos toca adaptarnos como podamos. Un mes estamos inundados y al siguiente no hay una gota de agua”, comenta.

El tercer freno está en el estado de las carreteras rurales. Cuando llueve, sacar la producción se convierte en un reto que incrementa los costos y pone en riesgo la calidad.

Rodríguez señala que las vías terciarias siguen siendo una deuda con el campo y que el transporte encarece la operación en momentos de baja rentabilidad.

Mano de obra y mercado

El cuarto factor es la falta de trabajadores. Cada vez menos personas quieren laborar en el campo, lo que complica las tareas diarias y la continuidad de la actividad.

“Cada vez es más complicado encontrar gente que quiera trabajar en la finca. Los muchachos se van porque sienten que en el campo no hay futuro y eso nos deja sin mano de obra y sin quién siga con la tradición”, explica.

El quinto obstáculo tiene que ver con el acceso al mercado y al crédito. Los trámites financieros suelen ser exigentes y no siempre responden a las dinámicas productivas. A esto se suma la competencia de productos importados, que presiona los precios internos.

Para Rodríguez, el sector necesita reglas estables y mayor respaldo institucional que permitan planear a largo plazo. Aunque no piensa abandonar la ganadería, advierte que, sin soluciones de fondo, cada vez más productores podrían quedar en el camino.