En un escenario de sequías más frecuentes, la formación técnica en conservación de forrajes gana protagonismo. Productores comienzan a ver el conocimiento no como teoría, sino como una herramienta directa para sostener la producción. ‘El arte de ensilar’ se realizará del 22 de abril al 5 de mayo de manera virtual.

En medio de la creciente preocupación por un posible fenómeno de El Niño severo, surge una iniciativa que centra el foco en una de las variables más críticas de la producción ganadera: la alimentación. Se trata del curso virtual ‘El arte de ensilar’, una propuesta formativa que busca llevar al productor desde los conceptos básicos hasta la aplicación práctica del ensilaje como estrategia de prevención. (Lea en CONtexto ganadero: "El arte de ensilar": el libro que reúne años de trabajo para enseñar a hacer silos rentables)

La capacitación, que se desarrollará entre el 22 de abril y el 5 de mayo en modalidad virtual, reúne contenidos técnicos diseñados para responder a la falta de planificación forrajera ante escenarios climáticos adversos.

German García, organizador del evento, explicó que se trata de “un evento que busca preparar al ganadero para enfrentar la posibilidad de un fenómeno del niño severo”.

El curso parte de la premisa de que el ensilaje no es solo una técnica, sino un sistema de gestión que puede definir la estabilidad del negocio ganadero. En ese sentido, la formación especializada deja de ser un complemento y se convierte en un recurso estratégico para anticiparse a las crisis.

A diferencia de otras capacitaciones generales, esta propuesta profundiza en los factores que realmente inciden en la calidad del forraje conservado, desde la microbiología de la fermentación hasta los errores más comunes que generan pérdidas.

Uno de los principales diferenciales del programa es su estructura. A lo largo de 20 horas, los participantes accederán a 10 sesiones en vivo, acompañadas de 10 clases en video y más de 40 documentos técnicos. El contenido no se limita a explicar qué es el ensilaje, sino detalla cómo hacerlo correctamente bajo distintas condiciones productivas.

Entre los temas que serán abordados se incluyen los procesos bioquímicos de la fermentación, los factores críticos como la humedad, el tamaño de picado y la compactación, así como el diseño y construcción de silos. También se profundizará en el uso de aditivos e inoculantes bacterianos, importantes para mejorar la eficiencia del proceso.

El programa avanza hacia aspectos más aplicados como el ensilaje de maíz, sorgo y alfalfa, la gestión de la cosecha, la reducción de pérdidas y la evaluación de la calidad final del ensilaje. Incluso, incorpora elementos de análisis económico, permitiendo al productor entender el impacto financiero de sus decisiones.

Inversión con impacto

El acceso a este tipo de conocimiento especializado tiene un costo que, para muchos productores, aún representa una barrera. Sin embargo, la propuesta expuesta por García incluye diferentes opciones: en Colombia, el curso tiene un valor de $300.000, mientras que el paquete con el libro físico ‘El arte de ensilar’ se ofrece por $400.000 hasta el 18 de abril. A nivel internacional, el precio es de USD 85, con descuento a USD 75 por pronto pago.

El enfoque del curso apunta a demostrar que el conocimiento técnico tiene un retorno directo en la productividad. Reducir pérdidas, mejorar la calidad del forraje y optimizar recursos son variables que impactan directamente en la rentabilidad.

Para quienes buscan fortalecer sus conocimientos y prepararse de manera práctica, el curso ‘El arte de ensilar’ ofrece acceso a contenidos especializados, acompañamiento técnico y herramientas aplicables en campo.

Los interesados pueden obtener más información e inscribirse a través del sitio web oficial. También pueden confirmar su participación enviando el comprobante de pago y sus datos personales vía WhatsApp al 322 2827150. (Lea en CONtexto ganadero: Ensilaje tipo formaleta: ¿cómo conservar forraje sin gastar de más?)