Ingredientes

Chuletón

Cebolla larga asada

Espárragos

Papas Criollas

Mantequilla

Aceite

Preparación

Salpimentamos el corte para que coja sabor, ponemos el corte en la parrilla a fuego lento para que se cocine bien, al tiempo, en una plancha o parrilla, asamos la cebolla larga con los espárragos y las papas criollas, le agregamos un poco de aceite y salpimentamos al gusto. despues de unos minutos ya podemos servir. Al emplatar colocamos el corte de carne en el centro, y al rededor colocamos los esparragos, la cebolla y las papas criollas. Buen provecho!!.