Ingredientes

Sobrebarriga delgada

Salsa (hogao)

Arroz cocido

Queso rayado

Sal

Preparación

Marinamos la carne desmechada con el hogao que previamente se a preparado y el caldo de la carne que solto al cocinarse. Despues de marinada la carne, en una refractaria nos disponemos a ensamblar el molde, primero creamos un piso con unas cucharadas de arros, seguido, adicionamos la sobrebarriga bien jugosa, adicionamos una capa de queso al gusto y por ultimo adicionamos salsa. Finalmente llevamos al horno por un tiempo aprox. de 8 min. Listo para servir. Disfrutenlo.