Ingredientes

Mantequilla

Queso Burrata (tipo de queso mozarella)

Pasta Corbatín

Brocoli

Calabacín

Pimenton

Aceite de Oliva

Albahaca

Tomates Secos

Zanahoria

Preparación

Agregamos a la sarten aceite de oliva y mantequilla para dar sabor y saltear los vegetales, colocamos el brocoli y la zanahoria para cocinar,  al tener estos dos ingredientes iniciales por la mitad de la cocción, agregamos el calbacín y los pimentones, por ultimo antes de terminar de saltear los vegetales agregamos la albahaca y los tomates secos. Agregamos las pastas dandoles un toque de sabor con sal y pimienta al gusto. Cortamos el queso por la mitad y emplatamos. Delicioso y nutritivo, buen provecho!.