El presidente ejecutivo de Fedegán y exnegociador de paz con el grupo terrorista ELN expresó que ha faltado apoyo del Estado para acceder a los mercados de proteínas de EE. UU. y la UE e impulsar la ganadería sostenible. También se refirió a la amenaza de Petro de convocar una consulta popular quebrando la estructura institucional del país.

La meta de producir dos millones de toneladas de carne y exportar 1 millón en 10 años, que le traería ingresos por alrededor de 5.000 millones de dólares al sector ganadero colombiano, es uno de los asuntos que desvela a José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán).

El otro es el profundo resquebrajamiento de la institucionalidad del país durante el gobierno de Gustavo Petro que ha llegado a su punto más polémico debido a la amenaza del mandatario de convocar una consulta popular vía decreto ninguneando al Congreso de la República. (Lea en CONtexto ganadero: Ganadería: De los compromisos a las metas)

Sobre estas dos coyunturas, el alto ejecutivo se ha referido recientemente en su análisis semanal y en medios de comunicación. Sobre el primero, recordó que como ya lo habían logrado en China, “avicultores, porcicultores y ganaderos hicimos frente común en Arabia Saudita como oferentes de proteína animal al mercado mundial, y al regresar de otro viaje a la caza de mercados, la pregunta es la misma. ¿Por qué otros sí…, y nosotros no?”.

📌 #ColumnaDeOpinión | José Félix Lafaurie

"Pese a todo, se avecinan buenos tiempos para la ganadería"

En su más reciente columna, el presidente ejecutivo de FEDEGÁN, José Félix Lafaurie, hace un análisis profundo del contexto actual que enfrenta el sector ganadero, y con… pic.twitter.com/uVsT7bbWD9

— FEDEGAN (@Fedegan) June 3, 2025

Aprovechar las oportunidades

A renglón seguido hizo un recuento del incremento de la producción mundial de carne, que en 2004 era de 63,1 millones de toneladas y en 2024 de 77,2 millones, con un incremento del 22,3 %; mientras que la población mundial pasó de 6493 millones a 8090 millones de personas, con un aumento apenas superior del 24,5 %.

“Se podría decir que nada cambió, pero si revisamos el comercio internacional de carne encontramos que se duplicó, ¡creció un 100 %! Entre 2004 y 2024, al pasar de 6,1 a 12,1 millones de toneladas, lo que en gran parte se explica por el aumento del consumo en Oriente y, principalmente, en China, país que, a partir de su pragmática mezcla de comunismo político y capitalismo económico, en 2021 logró acabar con la pobreza extrema y había sacado de la pobreza monetaria a 800 millones de personas; a lo que se suman los países de Oriente Medio, que no consumen cerdo por convicciones religiosas y, por ello, presentan una demanda creciente de carne bovina”, explicó en su columna titulada “Pese a todo…, se asoman buenos tiempos”.

Acerca de Estados Unidos, indicó que con un hato de 87,2 millones de cabezas, produjo 11,9 millones de toneladas de carne en 2024, y aunque es también gran importador, exportó 1,29 millones de toneladas. China, con 95 millones de cabezas, produjo solo 7,7 millones de toneladas, no es autosuficiente y debe importar más de 3 millones de toneladas al año. “¡Ahí están las oportunidades!”, afirmó.

Más idénticas a las cifras de Colombia, el dirigente gremial habló de Australia, país que con un hato “similar al nuestro, de 29,2 millones de cabezas, produjo 2 millones de toneladas de carne en 2024 y es una estrella exportadora, mientras nosotros apenas ajustamos 750.000. Ahí es donde debemos buscar las respuestas al por qué otros sí y nosotros no. ¡Ahí están los retos!”.

Cuellos de botella

Sin embargo, en su escrito semanal mencionó varios cuellos de botella que no permiten el avance del sector ganadero nacional:

• Una estrategia diplomática para validar ante Estados Unidos y la Unión Europea el enorme esfuerzo de nuestros ganaderos para erradicar la fiebre aftosa y lograr acceso a esos mercados.
• Trazabilidad, con realismo y progresividad, pero efectiva, para lo cual es importante el fortalecimiento del ICA, como quedó claro en un reciente debate de control político en la Comisión V del Senado.
• Apoyo del Estado a una realidad productiva en la cual Colombia, paradójicamente, es actor importante a nivel mundial: la ganadería sostenible. Con sistemas silvopastoriles intensivos (SSPi), el país doblaría el hato, de 30 a 60 millones de cabezas, en la misma tierra y sin impacto ambiental negativo, es decir, con una ganadería carbono neutral o, inclusive, positiva en captura de carbono.

Si se superan estos obstáculos, Colombia -dijo- podría alcanzar a Australia en 10 años: producir 2 millones de toneladas de carne de res y exportar un millón (¡5000 millones de dólares!) a un mundo que, a pesar de modas y narrativas en contra, “no come cuento…, come carne”.

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Comparto mi más reciente columna ➡️ Pese a todo…, se asoman buenos tiempos

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No dudo que 2026, que ya se asoma, vendrá con buenos tiempos para Colombia, cuando cese la “horrible noche” progresista; pero a los que hoy me…

— José Félix Lafaurie (@jflafaurie) June 2, 2025

Petro rompe el hilo constitucional

Sobre el desafiante anuncio de Petro de convocar una consulta popular saltándose al Congreso, el presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos ha declarado a medios de comunicación que “el presidente está rompiendo el hilo constitucional”. (Lea en CONtexto ganadero: Duro pronunciamiento de Lafaurie por lío fiscal del Gobierno)

“Anuncia la convocatoria no obstante el pronunciamiento de la Sección V del Consejo de Estado y no obstante la carta que le envía el presidente del Senado, Efraín Cepeda, al mismo presidente de la República en donde le dice que se votó por el no a la consulta 49 votos contra 47”, manifestó.

Lafaurie Rivera finalizó su declaración con esta contundente frase: el presidente Petro no puede desconocer el orden constitucional ni a las instituciones que tienen la función de salvaguardar la Constitución Política de Colombia.