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La reconocida competencia conmemora su primera década de existencia con una promesa contundente: reconocer el coraje de quienes han transformado la adversidad en sabor. Dedicada a “Los invencibles", esta fiesta culinaria celebra al mismo tiempo la creatividad en la cocina, el emprendimiento urbano y el campo colombiano.
Del 28 de abril al 4 de mayo, Colombia vivirá nuevamente una semana de pasión por las hamburguesas, cuando el Burger Máster 2025 entre en escena con su décima edición.
El evento, liderado por Tulio Zuloaga, rendirá tributo a los emprendedores que, pese a las dificultades económicas y sociales, siguen apostándole al sabor, innovación y esfuerzo colectivo.
Bajo el nombre “Los invencibles”, esta edición conmemorativa busca reconocer a los restauranteros que se mantuvieron firmes durante las crisis, reinventándose para sobrevivir y prosperar.
La cita culinaria permitirá al público disfrutar hamburguesas gourmet por solo $19.000 en cientos de restaurantes a nivel nacional, mientras votan por sus favoritas y comparten su experiencia en redes sociales. (Lea en CONtexto ganadero: ¡Amantes de las hamburguesas, prepárense! Llega el Burger Máster Colombia 2024)
Una revolución de 10 años
Hace una década, el ahora reconocido influencer gastronómico soñó con transformar la forma en que los colombianos consumían hamburguesas. Lo que comenzó como una cruzada por destacar la calidad y creatividad de la cocina informal, se convirtió en un fenómeno nacional que hoy dinamiza el comercio, impulsa la competencia sana y eleva los estándares del sector.
Zuloaga expresó en sus redes que “el Burger Máster es una celebración de quienes no se rinden. De los que, en medio de la tormenta, aprendieron a construir sus propias oportunidades”.
Impacto en el campo
La magnitud del Burger Máster va mucho más allá del sabor. En su edición de 2024, se vendieron más de 2.9 millones de hamburguesas, generando ingresos que superaron los 67.000 millones de pesos. Más importante aún, el 60 % de ese beneficio económico impactó directamente al sector agropecuario colombiano, según cifras compartidas por Zuloaga.
Cada hamburguesa vendida representa una cadena productiva que empieza en el campo. Carnes de res de alta calidad, hortalizas frescas, quesos artesanales y panes elaborados con trigo nacional componen la receta del éxito.
En ese sentido, el Burger Máster también se ha convertido en un motor que fortalece el consumo local y promueve la autosuficiencia alimentaria. (Lea en CONtexto ganadero: ¡Burger Máster 2024 superó el millón de hamburguesas vendidas!)
Movimiento social y económico
Este evento es una vitrina de oportunidades en 21 departamentos del país, un espacio donde los pequeños y medianos empresarios del sector gastronómico pueden brillar y ampliar su alcance. Además de despertar el apetito nacional, moviliza empleos temporales, impulsa el turismo local y pone en el mapa a restaurantes que quieren salir adelante.
Y mientras los comensales disfrutan cada bocado, también están participando en un movimiento que apuesta por la reactivación económica desde las cocinas y las fincas del campo colombiano.
Este año, el verdadero plato fuerte es el homenaje a los invencibles, aquellos emprendedores que, desde el corazón de sus cocinas, alimentan el alma de todo el país.
Si quiere conocer cuáles son los restaurantes de su zona que están participando en este evento, ingrese a www.tuliorecomienda.com.