/ "CONtexto Ganadero")
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De acuerdo con el director ejecutivo de Asosimmental, Filippo Rapaioli, de este gran volumen, 175 serán de la raza Simmental. El evento, considerado como el más importante del año para este gremio, se realizará entre el 12 y 15 de junio en Fusagasugá (Cundinamarca).
Se trata de la feria anual Nacional Simmental y Charolais que tendrá lugar en el marco de Expofusa, en el coliseo de Quebrajacho, ubicado sobre la vía de doble calzada que comunica a Bogotá con Girardot.
“Es la feria nacional más importante de este gremio productor bovino, es decir, de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Simmental- Simbrah, Asosimmental”, anunció Filippo Rapaioli, su director ejecutivo.
Será una gran muestra de los mejores exponentes de producciones de intensa tradición ganadera en el país.
Alta genética
El dirigente hizo énfasis en la alta genética que caracteriza a este evento y resaltó que el gremio hace más de tres años cuenta con un programa de genómica bovina de la raza, que aporta el insumo de historial y prospectiva de los bovinos.
La genómica permite conocer con precisión el potencial genético de los animales desde la edad temprana, así como identificar sus características productivas, o en algún caso, defectos hereditarios.
“Con un análisis de ADN se pueden descubrir características productivas y reproductivas de un bovino y, a la vez, comparar un ejemplar con la base genómica, para establecer si es mejorador o no en determinadas características”, reiteró.
Gran participación
De acuerdo con el dirigente de Asosimmental, “estarán en ExpoFusa, algo más de 215 animales de muy alta composición genética”.
De este gran volumen, 175 vacunos serán ejemplares de la raza simmental y los 40 animales restantes, de raza charolais.
Rapaioli recordó que las vacadas Simmental se caracterizan por su tendencia de doble propósito y de alta productividad de leche, de la que resalta su calidad composicional sobresaliente con un contenido de solidos totales alto, lo que la hace muy apetecida para la producción de derivados lácteos y de quesos.
En el marco de la misma feria se realizará una competencia equina grado A.
¿Por qué en Fusagasugá?
Porque es un municipio cundinamarqués pujante y de clima templado que dispone de las mejores instalaciones físicas para desarrollar el evento. “Además, el alcalde de Fusagasuga, Willian García Fayad, nos dio la posibilidad de usar el coliseo”, resaltó.
“Esperamos mucha participación de los ganaderos y del público en general”, sostuvo el director ejecutivo de Asosimmental.