Más de 120 productores participaron en un día de campo realizado en la finca La María, en Buga (Valle del Cauca), donde conocieron herramientas para producir más con menores costos. Drones, sistemas silvopastoriles, mejoramiento genético y modelos de comercialización hicieron parte de una jornada que abrió la programación técnica previa a la tradicional feria.

Antes de que comiencen los juzgamientos, las ruedas de negocios y las exhibiciones ganaderas, la Feria de Buga decidió llevar a los productores al lugar donde realmente empieza la productividad: el potrero.

Más de 120 ganaderos participaron en un día de campo desarrollado en la finca La María, en Buga (Valle del Cauca), una jornada técnica que reunió empresas, asociaciones de criadores, especialistas y productores alrededor de experiencias enfocadas en uno de los principales retos del sector: producir una ganadería más rentable, eficiente y sostenible.

La actividad abrió oficialmente la agenda académica de la feria y permitió conocer soluciones que ya están siendo implementadas en diferentes regiones del país para enfrentar desafíos como el aumento de los costos de producción, la variabilidad climática y la necesidad de mejorar la competitividad.

Donde empieza la sostenibilidad

Uno de los ejes centrales de la jornada estuvo dedicado a los sistemas silvopastoriles, una estrategia que busca combinar árboles, pasturas y ganado para mejorar la productividad sin aumentar la presión sobre los recursos naturales.

El ingeniero agroindustrial y ganadero Jorge Serna explicó que el propósito es acercar estas tecnologías a pequeños y medianos productores mediante modelos económicamente viables.

“El objetivo es que el costo de implementación sea más bajito para que la mayoría de los ganaderos colombianos, que el 80 % son de bajos recursos, puedan acceder a este e implementarlo con mayor facilidad”, señaló.

El sistema incorpora especies arbóreas nativas que mejoran la oferta de alimento para el ganado, generan sombra, ayudan a conservar la humedad del suelo y reducen la dependencia de insumos externos, lo que fortalece la capacidad de las fincas para enfrentar periodos de sequía o lluvias intensas.

Drones y datos para producir mejor

La tecnología también ocupó un lugar destacado durante el recorrido.

La empresa Agrotech realizó una demostración del dron agrícola T10, diseñado para aplicar fertilizantes foliares, productos líquidos e insumos granulados con alta precisión.

Durante la exhibición se evidenció cómo este tipo de herramientas permite disminuir tiempos de trabajo, optimizar el uso de insumos y mejorar la eficiencia de las labores agrícolas.

La jornada también incluyó tecnologías para medir potreros, realizar aforos de biomasa, apoyar análisis bromatológicos y efectuar conteos automatizados del ganado, herramientas que convierten la información en un insumo para la toma de decisiones dentro de las explotaciones pecuarias.

Por una carne de mayor valor

El componente genético también ocupó un espacio importante dentro de la programación.

La ganadería Brangus del Valle y Asobrangus presentaron los avances alcanzados por esta raza en condiciones de trópico bajo, destacando atributos como eficiencia reproductiva, adaptación y calidad de carne.

Durante las conferencias también se abordaron estrategias de suplementación con energéticos y proteínas sobrepasantes para la etapa de finalización, orientadas a obtener animales superiores a los 350 kilogramos con adecuados indicadores de conversión alimenticia y ganancia diaria de peso.

Por su parte, la empresa MásFinca expuso experiencias de integración vertical que permiten capturar mayor valor agregado, conectando la producción primaria con carnicerías especializadas y restaurantes.

Mercados internacionales

Aunque cada una de las tecnologías respondió a necesidades específicas, todas compartieron un mismo propósito: fortalecer la competitividad de la ganadería colombiana.

En el caso del Valle del Cauca, esa estrategia adquiere un valor adicional gracias a su cercanía con el puerto de Buenaventura, una ventaja logística que facilita el acceso a mercados internacionales interesados en carne de alta calidad.

Para Jorge Serna, la incorporación de estas herramientas representa una oportunidad para que más productores incrementen la rentabilidad de sus fincas.

“El objetivo es construir un mejor país apropiándonos de tecnologías más eficientes y sostenibles, para que la mayoría de los ganaderos puedan ser mucho más rentables, acceder a una mejor educación y generar más divisas para desarrollar el sector”, afirmó.

La programación continúa

El día de campo marcó el inicio de las actividades académicas de la Feria de Buga.

La agenda continuará el 16 de julio con conferencias técnicas y capacitaciones en las instalaciones del SENA, mientras que el 17 de julio comenzará oficialmente la feria con la tradicional cabalgata, los juzgamientos y la Exposición Nacional de la raza Brangus, que reunirá ejemplares provenientes de diferentes regiones del país.

Como parte de esa programación, Fedegán participará con la conferencia “Frentes Solidarios de Seguridad y Paz”, orientada por el general (r) Fernando Murillo, un espacio que busca fortalecer la articulación entre productores y autoridades para mejorar las condiciones de seguridad en las zonas rurales.

Con esta programación, la Feria de Buga ratifica que su apuesta va más allá de la exhibición de ejemplares. Antes de abrir las pistas de juzgamiento, puso el foco en el conocimiento, la innovación y las tecnologías que hoy están redefiniendo la ganadería colombiana.