La ganadería de Planeta Rica, Córdoba, llegará el 25 de julio con más de 100 animales y una oferta de embriones y toros pensada para lecherías del trópico bajo. Detrás del evento hay una apuesta de largo plazo por Gyr y Girolando, dos razas que pesan cada vez más en la productividad, la fertilidad y la adaptación de los hatos en clima cálido.

El próximo 25 de julio, en Planeta Rica, Córdoba, Ganadería Gualanday abrirá las puertas de su tercer remate Cosecha de Oro con una oferta de más de 100 animales Girolando, toros Gyr y genética de vientres preñados y embriones.

La jornada será presencial en sus instalaciones y también virtual, con operación de Subastar, en una cita que busca conectar 26 años de selección con productores que necesitan vacas funcionales para el trópico bajo. (Lea en CONtexto ganadero: Ganadería Gualanday, un modelo de eficiencia con F1 girolando)

La relevancia del evento no está solo en el volumen de la oferta, sino en lo que esta representa. En las lecherías especializadas de clima cálido, la discusión ya no pasa únicamente por cuántos litros produce una vaca, sino por qué tan bien se preña, cuánto resiste el pastoreo, cómo responde al calor y qué tan eficiente resulta dentro de un sistema que necesita producir sin disparar costos.

Por eso, el trabajo de Gualanday se vuelve una señal de mercado. La ganadería ha construido su propuesta sobre gyr y girolando, dos razas que hoy ganan espacio entre productores que buscan animales más adaptados y con mayor estabilidad productiva en condiciones tropicales.

Gualanday nació a finales de los años noventa cerca de Medellín, pero terminó echando raíces en Planeta Rica a medida que el hato crecía y el proyecto buscaba una zona más conectada con la lógica de la lechería tropical.

Desde entonces, la empresa se concentró en desarrollar una genética pensada para producir en calor, con animales capaces de sostenerse a pastoreo y responder en sistemas exigentes.

Ese recorrido no se quedó en la cría tradicional, pues con el paso de los años, la ganadería incorporó biotecnologías reproductivas, genómica y control lechero para acelerar el mejoramiento y darle escala a su programa.

Hoy produce entre 800 y 1.000 embriones al año, una cifra que revela que su negocio ya no es solo criar vacas, sino multiplicar genética.

Luis Fernando Elejalde, propietario de la empresa, ubica el origen de esa apuesta en un referente externo que terminó influyendo en la ganadería tropical de esta región.

“Me interesó mucho que Brasil pasara de ser un país importador de leche a un país exportador a través de la raza gyr. Ellos catalogan ese proceso como un milagro agropecuario”, explicó en CONtexto.

Una vaca de clima cálido

En la práctica, el valor del gyr y del girolando radica en que combinan producción con adaptación.

Para una lechería del trópico bajo, lo anterior se traduce en animales que no solo den leche, sino que se preñen con regularidad, se mantengan en el potrero, resistan el ambiente y conviertan mejor los recursos del sistema.

Esa mirada cambia la forma de seleccionar, pues en lugar de perseguir únicamente volumen, Gualanday prioriza vacas fuertes, rústicas y funcionales, con capacidad para trabajar a pastoreo y sostener una vida productiva más eficiente dentro del hato.

“Buscamos animales que trabajen a pastoreo, que se defiendan en el campo, en el pasto; animales fuertes, rústicos y resistentes”, dijo Elejalde, al explicar el criterio con el que la ganadería ha venido construyendo su base genética.

Vitrina del 25 de julio

Ese trabajo llegará al mercado el 25 de julio con el Gran Remate Gualanday – Cosecha de Oro III.

La cita será desde las 2:00 de la tarde en la finca de la ganadería, ubicada detrás del hospital de Planeta Rica, y contará también con participación virtual para compradores de otras regiones. (Lea en CONtexto ganadero: Ganadería Gualanday y Subastar presentan una nueva cita con la excelencia ganadera)

No será una selección de animales armada para salir del paso, sino un lote que busca poner en vitrina años de trabajo en un momento en que la demanda por lecherías tropicales más eficientes empieza a traducirse en decisiones de inversión.

Elejalde sostuvo que esa es justamente la apuesta del remate: convertir la trayectoria de la ganadería en una oportunidad comercial para otros productores. “Es un trabajo muy juicioso, muy largo. Somos una empresa seria y vamos a tener unos lotes muy especiales para ofertarle a los ganaderos del país”, afirmó.