Ganaderos de Útica conocerán bondades de razas bovinas de carne

El próximo 4 de marzo se realizará la Gran Feria Ganadera Regional en este municipio cundinamarqués. La actividad tiene varios objetivos, entre ellos, ir más allá de un concurso de pesaje.   “Queremos darle un nuevo aire a esta feria comercial. Siempre se ha visto como una vitrina donde se tiene un ganado estabulado, lo pesan, lo miran los compradores, lo compran y esa era toda la actividad. Ahora no, lo que buscamos es darle una mayor participación a productores de varios municipios y que puedan conocer la dinámica del sector ganadero”, explicó Juan Manuel Mahecha, director de la Unidad Municipal de Asistencia Técnica Agropecuaria, Umata, de Útica, en Cundinamarca.   Para este año, según explicó el funcionario, hay un “plus”, que consiste en contar con la asistencia de las diferentes casas comerciales con productos como insumos, genética, alimentos para ganado, entre otros. Asimismo, se contará con la participación de la Asociación Angus & Brangus de Colombia, Asoangusbrangus, con el fin de que los asistentes puedan conocer los avances de la entidad y los trabajos que han hecho con las razas. (Lea: Brangus, una raza que se posiciona en el sur del Cesar)   “La gente podrá escuchar temáticas como por ejemplo el aprovechamiento del vigor híbrido de las razas cebuínas con la raza Angus, es decir, se trata de poner a disposición de los ganaderos esos paquetes tecnológicos” añadió.   Por su parte, Juan David Peláez, director ejecutivo de Asoangusbrabgus, explicó que estos espacios permiten que el gremio dé a conocer no solo las bondades de las razas Angus y Brangus, también sirven para que los productores se convenzan de empezar a utilizar estos ejemplares, que les permiten tener mayores ganancias de peso, así como un buen pago por cada kilo producido.   “Nuestro objetivo para este año es dejar de lado esa idea de que el Angus y el Brangus son para ganaderos tecnificados, de hecho son para todos aquellos que quieran producir carne. Les daremos a conocer las ventajas de la carne, las maneras adecuadas de comercializarla. De otro lado, también queremos dar a conocer las experiencias exitosas en cuanto a la producción de carne en campo”, afirmó el vocero gremial. (Lea: Braford: raza de alta precocidad y ganancia de peso)   De igual forma, se expondrán los avances que lleva a cabo el municipio de Útica en el sector pecuario. Para ello se tiene prevista la participación de ganaderos especializados en la producción de las razas Brangus, Senepol y Brahman.   Al final, se busca que los productores asistentes comprendan aspectos como las ganancias de peso al destete, el periodo de ceba, la edad de sacrificio, las bondades de las hembras en aspectos como la producción y reproducción, su longevidad y precocidad, además de su rusticidad.   “Quienes quieran asistir lo único que tienen que tener en cuenta es la ubicación del municipio, que queda a 45 minutos de Villeta y se realizará en la plaza de ferias, en el barrio La Unión. Venir a este evento no tiene ningún costo”, puntualizó el director de la Umata.   Si usted desea conocer más sobre este evento, puede comunicarse al número: 314 927 22 41. (Lea: Avanza creación de bovino tetrahíbrido, una mezcla de 4 razas)