Incremento en precio de la carne en Ipiales no está autorizado

Conforme se aproxima la temporada decembrina, algunos quieren aprovechar las festividades para hacerse su ‘agosto’, como dice el adagio popular. Es el caso de algunos comercializadores de carne en Nariño, quienes pretenden elevar el precio de la carne sin ninguna razón.   Tras el cierre de la planta de beneficio de Ipiales, en Nariño, una ola de rumores ha venido creciendo en el municipio. La razón: el alza en el precio de la carne. Según manifestaron los voceros de los comercializadores en un diario de circulación regional, el aumento se debía a los sobrecostos en los que han tenido que incurrir para adquirir el producto desde Pasto. (Lea: La buena hora de los criadores y cebadores de Santander)   Según los expendedores, el incremento estaría entre los $300 y $500. No obstante, la Subsecretaria de Protección al Consumidor, Johana Rosero, manifestó que la Administración Local no ha dispuesto ninguna autorización para aumentar el precio de la carne.   La funcionaria dijo en el mismo diario local, que si los comerciantes no cumplen con lo establecido, pueden ser denunciados ante su despacho. Añadió que dentro de la programación de la oficina está estipulado continuar con operativos de control a establecimientos públicos para verificar que no se está especulando con los precios.   En tanto, Carlos Serrano, gerente del frigorífico Jongovito, en Pasto, aseguró que no hay motivos para que los expendedores de Ipiales aumenten el costo del producto, ya que desde la planta no ha habido ningún incremento. Añadió que en la actualidad únicamente tiene 3 clientes de esa zona del departamento quienes solo sacrifican porcinos. (Lea: 82,2 % de la carne de res en Colombia se vende en plazas y famas)   “Hace cerca de un mes la planta del municipio está cerrada y nosotros no somos los que estamos surtiendo de carne de res a la zona, por lo que se debe estar haciendo sacrificio clandestino. Si es así, no hay motivos para que la carne se encarezca. Es decir, están pescando en río revuelto un motivo para que suba la carne”, añadió Serrano.   En tanto, Lorena Mora Coral, profesional en Gestión Productiva y Salud Animal del Fondo Nacional del Ganado, FNG, en el municipio, aseveró que la planta está cerrada hace más de un mes, debido a que no cumple con algunos requisitos de infraestructura.   “Ante el cierre del Invima, los comercializadores han tenido que comprar la carne en Pasto, que nos queda a una hora y media de acá, por lo que el transporte sería el motivo para aumentar el precio del producto. Sin embargo, hasta ahora no ha dejado de ser un rumor”, remató. (Lea: Precios de la carne para 2015, ¿iguales o mejores que este año?)   ¿En su departamento hay especulación con el precio de la carne?, cuéntenos a través de nuestras redes sociales en Facebook o Twitter.