La actividad antimicrobiana de la bacteria ácido láctica Pediococcus pentosaceus 147 podría ser utilizada como biopreservante de alimentos para evitar la proliferación de agentes infecciosos.

La Asamblea Departamental de Antioquia aprobó el proyecto de ordenanza que busca declarar la raza bovina de ganado criollo Blanco Orejinegro, BON, como patrimonio genético departamental. Ahora pasa a sanción del gobernador, Luis Pérez Gutiérrez.

La producción bajo el modelo sostenible empezó en 2016, ya 1.237 están trabajando con esta propuesta y más de 19 mil hectáreas hacen parte de una Ganadería Climáticamente Inteligente.

Estimular la hembra es de vital trascendencia en el ordeño porque si se hace bien y no se estresa, suelta la leche sin dejar residuos en los conductos de la ubre.

De nuevo el precio que se le paga al productor de leche ha disminuido por una decisión unilateral de diferentes industrias. Es una situación sistemática en donde se abusa del ganadero con la excusa de aparentes excesos de producción.

A partir de este jueves 9 de agosto empiezan a vencerse los plazos para la declaración de renta de personas naturales del año gravable 2017. En esta coyuntura, CONtexto ganadero conoció los casos de varios ganaderos que están siendo requeridos por la Dian por sus declaraciones de hace 3 años.

Debido al aumento de áreas acidificadas en el mundo y a la necesidad de producir más alimentos, es fundamental entender la química que explica el proceso de acidificación de los suelos, para desarrollar prácticas para recuperarlos o no acidificarlos.

Un proyecto de transferencia de embriones se tramita hace 3 periodos gubernamentales del departamento del Cesar. Su objetivo es mejorar la eficiencia y la calidad del hato y tiene un costo de $2.625 millones.

Inversiones La Ponderosa es una ganadería de ceba que ha logrado consolidar estándares de producción sobresalientes en el municipio de Yalí en el departamento de Antioquia. Registra un crecimiento diario de 700 gramos por animal.

El Ing. Agr. Alejandro Brancato, responsable del departamento de producción de Everdem, una empresa paraguaya de apoyo a los ganaderos, señala que después de entender funcionamiento, cualquier cosa que se haga genera un valor agregado adicional, capital humano, inversiones, ganadería, todo suma más.