El jefe de la diplomacia estadounidense, Rex Tillerson, cerró este martes una gira por América Latina con una fuerte coincidencia respecto a Venezuela, pero con advertencias contra un retroceso en la guerra contra las drogas.

Mañana se inicia el primer curso que organiza este año la Escuela de Formación Ganadera de Fedegán sobre "La Vaca eficiente como base para la rentabilidad de la empresa ganadera", en Duitama, y tendrá una duración de tres días.

La consistencia, la textura, el color, el pH y la retención de agua de la carne se ven afectadas por las condiciones de cría, transporte y sacrificio de los bovinos.

La Policía del Meta desarticuló el pasado viernes a ‘Los Encapuchados’, una organización criminal que venía operando en esa zona del departamento y se dedicaba al hurto, tráfico de estupefacientes y la extorsión. 19 personas fueron capturadas.

Este mes Diners le recomienda cuatro restaurantes que se destacan por su cuidado y variedad en propuestas de carne de alta calidad.

Si bien la degradación puede ser provocada por el hombre, por ejemplo, al usar ciertas técnicas agrícolas o productos químicos, también existen causas naturales como erosión o salinización.

La expansión de la producción de carne vacuna muestra un protagonismo importante de los países emergentes. En el período 2000-2007 la participación de la producción de carne vacuna de las economías emergentes se incrementó en un 7,9 %, liderada por India (4,0 %), América Latina (2,9 %) y China (1,8 %).

El impacto científico de este proyecto está en el desarrollo de conocimiento en la combinación de estrategias de mitigación de metano, que sean aplicables a los sistemas pastoriles lecheros del sur de Chile, sin afectar la competitividad del sector.

Existe una preocupación latente de que la PPA se introduzca en el país, ya que no existe una vacuna que prevenga su llegada ni el contagio para los animales.

La presentación de enfermedades en bovinos es una situación que se da en las fincas de manera casi permanente. Existen unos factores de riesgo que están asociados a la presencia de estas enfermedades y que deben ser cuidados por los ganaderos.