Normalmente se asocia que la carne proveniente de un animal liviano (350-400 kg) tiene mucha mejor calidad (terneza) que la de uno pesado (480-500 kg). Sin embargo, este concepto no siempre es cierto.

La cría de terneros es una tarea que pocos saben llevarla a cabo. Razón por la que los principiantes en la ganadería deben tener muy en cuenta algunos aspectos claves que conocen los expertos y que son explicados a continuación.

El Registrador Nacional Alexander Vega Rocha tuvo la oportunidad de explicar qué había ocurrido el 13 de marzo pasado.

El precio de la carne de exportación correspondiente a la Cuota Hilton, de cortes enfriados vacunos sin hueso de alta calidad asignados por la Unión Europea (UE), alcanzó en marzo los US$16.800 la tonelada, su valor más alto en 10 años.

El Comercio Global de Lácteos (GDT) presentó esta semana una disminución en los precios promedio de los productos lácteos en el mercado internacional, con una caída del 1 % cerrando a un precio promedio de US$4.981/tonelada.

La Fiscalía logró dar captura a los miembros de una organización delictiva presuntamente dedicada al hurto de ganado en diferentes poblaciones de Boyacá.

El pasado martes fue asesinado el ganadero antioqueño Jorge Andrés Hernández de la Cuesta en el municipio de Támesis. Hombres armados llegaron hasta su finca y le dispararon en varias ocasiones

Los países productores e importadores, que representan prácticamente el 60 % del volumen global, enfrentan escenarios complejos.

Sello Florverde Sustainable Flowers celebra sus 25 años en medio del reconocimiento internacional por ser un ejemplo en la cadena de suministro del comercio agrícola mundial y por la calidad de sus registros

De acuerdo con el OPCA, la hembra de levante y el macho precebado son las categorías más valorizadas en esta subregión.