huracán beryl y su impacto en Colombia
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CONtexto ganadero

Alerta por huracán Beryl en Colombia: esta es la situación

PorCONtexto ganadero03 de Julio 2024

Aunque se prevé que Beryl no tenga un impacto directo sobre el país, su cercanía puede generar condiciones climáticas adversas, especialmente en el norte de Colombia.

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¿Sabe el gobierno quiénes están demandando la tierra y para qué?

PorCONtexto ganadero03 de Julio 2024

Al momento de entregar tierras se debe contar con un proyecto productivo para desarrollar allí, pero que además sea una producción con un mercado asegurado.

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Bruce la vaca: cómo esta inusual mascota se hizo viral y conquistó Internet

PorCONtexto ganadero03 de Julio 2024

En el mundo de las redes sociales, donde las mascotas suelen ser perros y gatos, un hombre ha roto todos los moldes y se ha vuelto viral por su insólita elección de mascota: Bruce la vaca. Elias Herrera, más conocido como en redes como Elias Filmz, ha capturado la atención de millones de personas con sus videos y fotos junto a su querida vaca.

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Disidencias de las Farc inauguran puente en el Cauca y cobrarán peaje

PorCONtexto ganadero02 de Julio 2024

En la zona, las disidencias lideradas por alias Iván Mordisco establecieron tarifas de peaje ilegales e implementan un manual de restricciones bajo amenazas, lo que evidencia el control criminal sobre la región.

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Tiempos de cocción en olla exprés para diferentes tipos de carne

PorCONtexto ganadero02 de Julio 2024

Cocinar carne en olla exprés es una técnica eficiente que permite ahorrar tiempo y obtener resultados tiernos y jugosos. A continuación, se detallan los tiempos de cocción recomendados para diversos tipos de carne.

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Agricultura digital: los avances tecnológicos apuntan a la sostenibilidad

PorCONtexto ganadero02 de Julio 2024

La tecnología de punta cada vez es más utilizada en el sector agropecuario y apunta a cumplir con los tres pilares de la sostenibilidad como son el ambiente, el social y el económico.

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¿Qué ingredientes tiene el helado colombiano que está entre los mejores del mundo?

PorCONtexto ganadero02 de Julio 2024

El helado es símbolo universal de la felicidad. Este postre de origen italiano tiene más de 600 años de historia en las que pasó de ser un bloque de hielo con sabor a tener una textura cremosa, helada y de sabores intensos como los que ofrece el helado colombiano con la integración de frutas exóticas como las pasifloras, el acai o el chachafruto del Amazonas.

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¿Qué dicen los expertos y la ciencia sobre lavar la carne antes de cocinarla?

PorCONtexto ganadero02 de Julio 2024

En el mundo de la cocina, uno de los debates más recurrentes es si se debe lavar la carne antes de cocinarla.

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Precio promedio del ganado en subastas. Semana junio 21-28 de 2024

PorCONtexto ganadero02 de Julio 2024

Terminamos el primer semestre del año con niveles de precios estables. El ganado gordo se situó por encima de $8.000 kilo; el flaco por encima de $8.800 kilo: el de Hembras primera calidad para subastas o ferias en $7.300; y en Bolsa Mercantil por debajo de $8.000 kilo.


Precio promedio del ganado gordo en subastas en la semana junio 22-28 de 2024

Como todas las semanas,...

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“Hoy me tomo un café por Colombia” para rendirles un homenaje a quienes están detrás de una buena taza de café

PorCONtexto ganadero02 de Julio 2024

Con esta invitación a todos los colombianos la Federación Nacional de Cafeteros celebra el aniversario 97 del gremio y el Día Nacional del Café

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