Después de doce años de entrada en vigencia del TLC entre Colombia y Estados Unidos se observa un crecimiento importante de partidas y empresas que le venden al país norteamericano, aunque la balanza comercial es deficitaria para nuestro país.

La senadora María Fernanda Cabal, del Centro Democrático, cuestionó la cantidad de tierra asignada a los resguardos indígenas y las nuevas solicitudes de formalización. Cuestionó por qué las comunidades afro, a pesar de tener una población mayor, poseen menos tierra.

La petición la realizó el gremio en el marco de la audiencia pública realizada por la Comisión IV del Senado de la República en el municipio de Ubaté (Cundinamarca), que es legendariamente productor de leche en el país.

El CNP ‘defenestró’, literalmente, a la Mesa de Diálogos como máxima instancia, pues terminó pretendiendo imponer, nada más y nada menos, que la agenda del proceso de participación y de las negociaciones como un todo.

Las autoridades han logrado capturar a varios delincuentes dedicados al hurto de ganado en departamentos como Sucre, Atlántico y Magdalena.

A pesar del trabajo de las autoridades, las acciones de los delincuentes, la invasión de tierras y el abigeato siguen atentando contra el negocio ganadero.

El consumo de carne y leche es recomendado para toda la población debido a todos los aportes que ellos tienen para la nutrición, por eso es importante informarse y no dejarse llevar por cosas que no son verdad.

La razón del porqué se recomienda una maduración por cierto periodo de tiempo antes de degustar Wagyu.

El queso Gorgonzola es un queso azul italiano elaborado con leche de vaca. Tiene un sabor fuerte y picante con una textura cremosa y suave. Se caracteriza por tener veteados o manchas de moho azul, que se forman gracias al uso de moho específico en su elaboración.

Claudio Magnabosco un experto en ganado brasileño, habló para CONtexto Ganadero sobre cómo el enfoque integrado de agricultura y ganadería ha demostrado ser una estrategia eficaz para mejorar la productividad y la sostenibilidad de las pasturas.