Descubre por que podría ser peligroso lavar la carne de res, cerdo o pollo antes de cocinarlas.

Una mayor eficiencia alimenticia significa que se produce más leche con la misma cantidad de alimento. Esto reduciría la huella ambiental del predio, ya que bajaría la cantidad de gases de efecto invernadero por litro de leche producida.

Según los últimos datos recopilados por el DANE, el sacrificio de vacunos en 2022 fue de 3,1 millones de cabezas, una caída de 5,9 % respecto al de 2021. Mientras que esta es la cifra más baja de los últimos años para el sector bovino, el beneficio de búfalos continuó su comportamiento al alza y superó el récord de 2021.

La recuperación del estatus sanitario como país libre de fiebre aftosa con vacunación en 2020 le ha permitido a Colombia avanzar en el proceso de admisibilidad de la carne bovina y porcina con destino a China.

Antes de terminar el segundo mes del año no se puede perder Expoterneros Montería, que vuelve en su séptima edición con el récord de animales inscritos. Estos bovinos llegan de 14 departamentos de todo el país al encuentro organizado por la Fundación Horizonte sin Fronteras (Fundhorizontes).

El pastoreo rotacional es una técnica que implica dividir un terreno en secciones y mover el ganado de una sección a otra para evitar el sobrepastoreo y mejorar la salud del pasto y del ganado.

El control adecuado de las garrapatas en el ganado bovino es esencial para mantener la salud y el bienestar de los animales y maximizar la producción y el rendimiento económico.

Esta alteración de la piel es común cuando los bovinos permanecen en ambientes con humedad o en rasgaduras y picaduras de insectos. Por lo tanto, el ambiente tropical es propicio para dichos problemas.

Los trabajadores del sector azucarero en el norte del Cauca denunciaron un nuevo ataque contra uno de sus compañeros en el ingenio La Cabaña, en Santander de Quilichao. Un supervisor de seguridad en labores de campo fue gravemente herido al parecer por sujetos encapuchados que intentan invadir predios de propiedad privada.

Cerca de 15,5 millones de personas en Colombia se encuentran afectadas por inseguridad alimentaria moderada y severa, según el Programa Mundial de Alimentos (PMA), de la ONU.