El festival Wagyu, conocido como los Juegos Olímpicos de Wagyu, es un evento que reúne a los mejores ejemplares de la raza japonesa en su país de origen. Desde su primera edición en 1966 hasta hoy, los interesados asisten al evento más importante para los involucrados en la industria wagyu.

Las Olimpiadas Wagyu son conocidas formalmente como Zenkyo y constituyen la feria de ganado wagyu más grande ...

De acuerdo a investigadores de la Universidad Autónoma de Sinaloa en México, el uso de aceites esenciales en el alimento del ganado podría optimizar la producción y dar ventajas competitivas en los mercados internacionales.

El festival Wagyu, conocido como los Juegos Olímpicos de Wagyu, es un evento que reúne a los mejores ejemplares de la raza japonesa en su país de origen. Desde su primera edición en 1966 hasta hoy, los interesados asisten al evento más importante para los involucrados en la industria wagyu.

Las Olimpiadas Wagyu son conocidas formalmente como Zenkyo y constituyen la feria de ganado wagyu más grande de Japón...

Conozca las razones por las que un bovino nunca recibirá un puntaje perfecto en las competencias, y por qué nunca habrá un ejemplar totalmente ideal.

Luego de tres sequías consecutivas provocadas por La Niña, Estados Unidos tendría el hato más bajo desde 1951-52, a cerca de 87,7 millones de bovinos. En consecuencia, tras un 2022 con récord en producción, la cantidad de toneladas de carne obtenidas en 2023 caería entre 400 y 500 mil toneladas.

Estos son los aspectos de bienestar animal que se deben tener en cuenta a la hora de trabajar con ganado bovino de carne y producir proteína animal.

El Secretario General de las Naciones Unidas destacó el acuerdo firmado por el Gobierno y la Federación Colombiana de Ganaderos para la compra de 3 millones de hectáreas y lo calificó como un acuerdo sin precedentes.

El senador asegura que la presencia del dirigente gremial significa escuchar la voz de las más de 620.000 familias ganaderas que hacen parte de Fedegán y que como actores del mundo rural, afectado por el conflicto, necesitan participar activamente y con argumentos en este tipo de procesos.

Durante el secado, las vacas pueden experimentar congestión de la ubre y pérdida de leche, lo que resulta en menos tiempo de descanso, un mayor riesgo de infecciones por mastitis y mayor incomodidad. Aquí puede encontrar claves para brindar comodidad a la vaca durante el secado de la ubre.

Para garantizar la calidad de la carne es importante conocer la trazabilidad del ganado, verificar su origen, cría, levante, ceba, movilización, sacrificio y comercialización.