El costo de los insumos, la volatilidad en el precio de los productos agrícolas, y la imprevisibilidad del clima, entre otros, son los principales problemas que enfrentan los productores agrícolas de Latinoamérica.

Así se desprende de los resultados de una encuesta de la plataforma de comercio internacional de productos agrícolas ProducePay, que exploró la percepción de estabilidad de los agronegocios entre diversos actores de la cadena de suministro agrícola, incluyendo compradores en Estados Unidos, así como productores agrícolas y distribuidores en países como Colombia, México, Chile y Perú.

De acuerdo con la empresa, estos desafíos demuestran la urgente necesidad de una cadena de suministro con menor volatilidad, que permita un comercio más predecible, certero, resiliente y sostenible.

"La industria agrícola es fundamental para alimentar a un mundo en crecimiento con alimentos sustentables y saludables, además de ser un motor económico para muchas comunidades rurales en todo el mundo", señaló Patrick McCullough, CEO de ProducePay. (Lea en CONtexto ganadero: (Precios de los insumos ganaderos se encarecen al compás del dólar)

Añadió que “los resultados de esta encuesta reflejan la alta volatilidad que existe, principalmente en la industria hortofrutícola, donde factores como eventos climáticos, inflación y el comercio justo impactan a una región agrícola tan importante como lo es Latinoamérica”.

Tenga en cuenta

Entre los aspectos destacados de la encuesta se encuentra que la volatilidad de los precios de productos agrícolas afecta al 83 % de los encuestados; así mismo, el 52 % de los agricultores y el 30 % de los encuestados en general calificaron la estabilidad de su clima empresarial actual como menos positiva en comparación con el año pasado.

Así mismo, más de la mitad de los encuestados calificaron las siguientes preocupaciones como "extremadamente significativas" en el impacto negativo en sus negocios: costo de los insumos (55 %), capacidad para cultivar y entregar productos de calidad (53 %), volatilidad en precio de productos agrícolas (52 %), imprevisibilidad del clima (52 %) y alcanzar condiciones justas de precios (50 %).

Igualmente, factores como imprevisibilidad del clima (54 %), costo de los insumos (53 %), costo o acceso a mano de obra (46 %), volatilidad en precio de productos agrícolas (44 %) y costo o acceso al capital (40 %), fueron factores calificados como peores que el año pasado. (Lea en CONtexto ganadero: Cadenas productivas sienten el impacto del incremento en los costos)

También la encuesta reveló que el 60 % de los encuestados estima que más del 10 % de sus productos se desperdician, degradan o dañan debido a ineficiencias en la cadena de suministro.

"Dada la importancia de esta industria, es esencial que respaldemos a toda la vertical, desde el productor hasta el retailer, eliminando la volatilidad e imprevisibilidad que limitan el crecimiento económico, impiden la inversión en prácticas sustentables y promueven el desperdicio económico y de alimentos. Esto requiere desarrollar herramientas y nuevas formas de hacer negocios que brinden a los productores y compradores un mayor control de sus agronegocios”, aseguró McCullough.