A consulta pública resolución sobre exportaciones de ganado en pie
Economía
Por CONtexto ganadero
03 de Febrero 2023
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Imagen de proyecto de resolución
En los últimos días, el tema de las exportaciones de ganado ha estado en primer plano por problemas judiciales, pero aunque los ganaderos son ajenos a ello, sí deben prestar atención a la nueva reglamentación que impulsa el gobierno. más >
Monitoreo de pastos
Por qué se deben monitorear los pastos
Agricultura
Por Contexto ganadero
03 de Febrero 2023
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Monitorear los pastos es fundamental para tener éxito en una operación de pastoreo. Por eso, es una acción de la que se debe aprender para no caer en el error. Conozca cuáles son las recomendaciones de los expertos. más >
Potreros que debe tener en su finca
Cuántos potreros debe tener en su finca
Ganadería Sostenible
Por CONtexto ganadero
03 de Febrero 2023
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¿Es usted uno de los ganaderos que quiere saber cuántos potreros debe tener en su finca? y también le interesa conocer ¿cuántos animales deben entrar a estos potreros? CONtexto ganadero le resolverá con detalles estos interrogantes. más >
concentrado en vacas lecheras
No siempre el mejor concentrado es más rentable en lechería según este estudio
Ganadería Sostenible
Por CONtexto ganadero
03 de Febrero 2023
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Tras comparar datos de una lechería en clima cálido, el zootecnista Ricardo Oviedo Ghitis concluyó que el mejor concentrado no siempre es el más rentable. Así fue el análisis realizado por el experto de la Universidad Nacional que lo condujo a esta conclusión. más >
Tres razas ganaderas
Tres razas diferentes para reproducción, una apuesta del doble propósito
Ganadería Sostenible
Por CONtexto ganadero
03 de Febrero 2023
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Trabajar la reproducción con monta natural usando toros de tres razas diferentes es la apuesta de Oscar Noriega, ganadero de Curumaní (Cesar), en la finca Santa Clara. más >
Suplementación vaca primípara y multípara
Aprenda a suplementar a la vaca primípara y multípara
Ganadería Sostenible
Por CONtexto ganadero
03 de Febrero 2023
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La suplementación es una herramienta que usan los ganaderos para administrar nutrientes a bovinos, cuantas veces sea necesario, de tal manera que los nutra y mantenga en óptimas condiciones. Aprenda cómo suplementar vacas primíparas y multíparas. más >
Precuiio del ganado bovino en Colombia semana enero 20-26_23
Precio promedio del ganado en el primer mes del año repunta levemente
Economía
Por CONtexto Ganadero
02 de Febrero 2023
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Al finalizar el mes de enero de 2023 el comportamiento del precio del ganado ha aumentado niveles registrados al finalizar 2022, sobresaliendo el incremento del ganado flaco. más >
Reportajes
Drones en el campo
¿Qué es el ‘Agtech’ y por qué es un aliado para mejorar la productividad en el agro?
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Crónica de la Semana
festival wagyu zenkyo japon
Conozca de qué se tratan los Juegos Olímpicos de Wagyu
Ver más Crónicas
Razas ‘raras’ de cerdos II
5 razas ‘raras’ de cerdos (II)
Ganadería Sostenible
Por CONtexto ganadero
03 de Febrero 2023
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Si usted es amante de los porcinos, pero poco conocimiento tiene sobre la diversidad de razas que tienen estos animales. CONtexto ganadero le expondrá la otra parte del listado de las razas de cerdos consideradas las ‘más raras’. más >
Vacas clonadas en China
China clona tres ‘súper vacas’ para reducir la dependencia de importaciones
Internacional
Por CONtexto ganadero
03 de Febrero 2023
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El consumo de leche y derivados lácteos por parte de China viene en aumento en la medida en que crece la clase media y por eso deben buscar la forma de abastecerla con este alimento que actualmente es importado en su mayoría. más >
policia de Manizales
Autoridades y gremio ganadero trabajan juntos para garantizar seguridad en zonas rurales de Manizales
Regiones
Por CONtexto Ganadero
03 de Febrero 2023
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En el Comando de la Policía Metropolitana de Manizales se reunió el gremio de los ganaderos, la Secretaría de Gobierno y la Policía Nacional. El objetivo es mejorar la seguridad en las fincas y en la zona rural de nuestra ciudad. más >
Armando Novoa, exmagistrado
La paz está por encima de las disputas políticas y electorales: exmagistrado Novoa
Política
Por apnnoticias
03 de Febrero 2023
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El exmagistrado Armando Novoa habló de la participación del presidente ejecutivo de Fedegán en la mesa de diálogo con el ELN. Destacó su vinculación como un hecho que contribuye en la constricción de paz, e insistió en que es necesario se pacte un cese al fuego verificable inmediato. más >

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  • Carne madurada
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  • Carne empacada
  • Corte de carne madurada
  • Carne en lugar de refrigeración
  • Carne con diferente tiempo de maduración
  • Carne madurada
galeria
Maduración de la carne, un proceso clave para un producto de calidad
12 de Diciembre 2022
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Maduración de la carne, un proceso clave para un producto de calidad
La terneza es quizás la mayor cualidad que puede tener una carne y por la cual mucha gente está dispuesta a pagar un buen precio. Sin embargo, lograrlo no es una tarea fácil. [comment_count]
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Presidente de Asoovinos invita a leer CONtexto ganadero
Presidente de Asoovinos invita a leer CONtexto ganadero [comment_count]