En este artículo le explicamos cuántos litros de leche de vaca se necesitan generalmente para producir un kilogramo de queso. 

¿Cuántos litros de leche se necesitan para producir un 1 Kg de queso?

¿Cuántos litros de leche se necesitan para producir un 1 Kg de queso? | CONtexto Ganadero

¿Cuántos litros de leche se necesitan para producir un 1 kg de queso? | CONtexto Ganadero

La relación de cuantos litros de leche se necesitan para hacer un Kg de queso depende del contenido de caseína o de kappa caseína que esta contenga. Foto: CONtexto ganadero

¿Cuántos litros de leche se necesitan para producir un 1 kg de queso?

Las cojeras son una de las principales causas de problemas de bienestar animal en vacas lecheras. CONtexto ganadero explica la diferencia entre infecciosas y no infecciosas.

Diferencias entre cojeras infecciosas y no infecciosas

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Cómo diferenciar una cojera infecciosa y una no infecciosa

CONtexto ganadero conversó con integrantes del equipo BBVA, quienes contaron por qué esta entidad quiere volver a ser el banco de los ganaderos

BBVA entendiendo a los ganaderos y ajustando créditos

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BBVA: Entendemos lo que quieren los ganaderos y ajustamos créditos a sus necesidades

Santiago García Bourg es un empresario ganadero de Argentina que creó en Colombia la firma Quinpia para producir carne y genética angus.

Quinpia, la apuesta de un argentino por la ganadería en Colombia

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(VIDEO) Quinpia, la apuesta de un argentino por la ganadería en Colombia

A continuación se conoce el caso del Criadero BON Lontananza, empresa dedicada a la venta y conservación de esta genética. 

Criadero BON Lontananza solo vende ganados de 200 kg

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Criadero BON Lontananza: ¿Por qué solo venden ganados con más de 200 kilos?

Aunque Australia y Argentina fueron los que más aumentaron las exportaciones de carne en el primer semestre, Brasil sigue siendo el líder.

Australia y Argentina los que más crecen en exportaciones de carne

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Australia y Argentina los países que más crecen en exportaciones de carne

Producir una vaca con buena genética es una realidad que se puede tener gracias a la biotecnología. CONtexto ganadero conversó con experto quien explica cuál es la posición del país en este tema. 

Colombia es potencia en biotecnología bovina. Conozca por qué

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Colombia hace más embriones bovinos que todos los países europeos. Conozca cómo lo hace

Conozca los métodos que se utilizan para levantar ganados de feria y exposición, las exigencias que deben cumplir las haciendas para poder participar en las competencias y los métodos para el transporte de los ejemplares.

Dicen expertos: lo más importante en la preparación de un animal para exposición es su bienestar

Cómo se logra con prácticas sencillas que se realizan en cualquier finca, mejorar la producción y calidad de la leche

Prácticas sencillas que ayudan a mejorar la producción y calidad de la leche 

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Prácticas sencillas que ayudan a mejorar la producción y calidad de la leche

Una de las diferencias entre estas razas es que la raza lechera Bos indicus se ha adaptado a climas más cálidos y húmedos, típicos de las regiones tropicales bajas.

Diferencias entre razas Bos indicus y Bos Taurus

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(VIDEO) Ricardo Arenas habla sobre las diferencias en la producción y calidad de leche entre el Bos indicus y Bos taurus

Ricardo Arenas habla sobre las diferencias en la producción y calidad de leche entre el Bos indicus y Bos taurus

CONtexto ganadero conversó con su gerente general de MásFinca, quien expone cuál ha sido la evolución y el trabajo con la raza angus y brangus. 

Exportaciones de carne, sostenibilidad y mercado interno en Colombia 

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Exportaciones de carne, sostenibilidad y mercado interno en palabras de un criador de carne

CONtexto ganadero explica cómo es el proceso fisiológico de los pre-estómagos de los bovinos. 

Funcionamiento de los pre-estógamos de los bovinos

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Conozca cómo funcionan los pre-estómagos de los bovinos

Conozca cómo funcionan los pre-estógamos de los bovinos 

Neife Castro

APNoticias

APNnoticias

Angie Barbosa

CONtexto ganadero

Melanny Orozco

El mes arranca con promociones especiales, un catálogo digital renovado y la antesala de un remate histórico que promete marcar pauta en el sector.

Septiembre llegó cargado de descuentos para los ganaderos con TVgan

Llegaron los descuentos de TVgan

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El productor fue raptado por hombres armados en en las horas de la noche del 2 de septiembre cuando se encontraba la vereda Valderrama.

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¡Última hora! Fabio Jácome, reconocido ganadero de Sardinata, fue secuestrado

El noveno mes del año llega cargado de eventos ganaderos que reúnen tradición, innovación y conocimiento en distintas regiones del país. 

Septiembre: el mes de la ganadería en Colombia se vive con ferias, encuentros y tecnología al servicio del campo

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Septiembre, el mes de la ganadería en Colombia se vive con encuentros al servicio del campo

La XIX Gira Técnica Nacional Ganadera y la Gran Gala Ganadera marcarán un hito histórico en la conmemoración de los 500 años.

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Una asociación de mujeres rurales en Meta transformó su destino gracias a un proyecto ganadero que sembró esperanza y cosechó desarrollo

Una vaca, 50 familias y una historia que lo inspirará

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Así es como una vaca cambió la vida de 50 familias rurales en Meta y aún puede transformar muchas más

En la primera mitad del año, las importaciones de productos lácteos alcanzaron 37.858 toneladas, cifra mayor a la registrada en mismo periodo de 2024.

Importaciones de lácteos repuntan en el primer semestre de 2025

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¡Productores en riesgo! Importaciones de lácteos repuntan en el primer semestre de 2025

Muchos ganaderos novatos caen en la trampa de importar razas sin considerar el entorno, lo que puede llevar al fracaso productivo

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¿Está criando el ganado correcto para su finca? Un experto le explica cómo saberlo

El 17 y 18 de septiembre se llevará a cabo la segunda jornada virtual de semillas forrajeras, organizada por Almagán y Sáenz Fety. 

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La Hacienda La Luisa, ubicada en Codazzi, Cesar, será la primera parada de la XIX Gira Técnica Nacional Ganadera. 

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Hacienda La Luisa, ejemplo mundial de sostenibilidad que usted podrá recorrer en la Gira Técnica Nacional

Un hombre que lo dio todo por los pequeños ganaderos de Córdoba, incluso cuando su salud ya no se lo permitía

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Buen viaje, Enrique: desde Fedegán honramos tu vida y tu legado de entrega al campo colombiano

Registrar una finca como Reserva Natural de la Sociedad Civil no significa perder propiedad ni frenar la producción. Experta en el tema aclara dudas sobre este camino hacia la sostenibilidad.

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¿Negocio o error? La verdad detrás de registrar un predio ganadero como reserva natural

La Federación Colombiana de Ganaderos organizará una agenda conmemorativa entre septiembre y octubre en Cesar y Magdalena. 

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La llegada de Subagan a Valledupar marca un hito sin precedentes en el desarrollo ganadero de la región. 

Subagan activa plan con una nueva sede en Valledupar

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¡Valledupar por fin tiene subasta! Subagan llega para transformar el mercado ganadero

El Ministerio de Agricultura, a través de Finagro, amplió el periodo de afectación para apoyar a los productores perjudicados por catástrofes naturales.

MinAgricultura anuncia créditos para afectados por el clima

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3 fincas en Arjona y Turbaco fueron ocupadas de forma simultánea en operativo que incluyó transporte, carpas y hasta alimentación para los invasores

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En Turbaco y Arjona, tres fincas fueron ocupadas ilegalmente, mientras que en Huila y Valle se registran usurpaciones y entregas de predios.