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Subastar convoca a ganaderos de todo el país a vivir dos días de aprendizaje práctico en cuatro modelos exitosos de producción lechera en el departamento de la Orinoquía, una región donde la carne ha sido protagonista, pero que empieza a descubrir en este renglón un enorme potencial.
En el marco previo a Expomalocas, Subastar realizará los días 21 y 22 de enero la Ruta Láctea del Meta, una jornada técnica y académica que llevará a los asistentes a conocer de primera mano cuatro explotaciones lecheras que han logrado consolidarse con resultados sobresalientes en pleno trópico.
La actividad se desarrollará en el sector vía Paratebueno y San Martín de los Llanos, y busca mostrar que la leche sí es viable y rentable en una región tradicionalmente enfocada en la ganadería de carne. (Lea en CONtexto ganadero: La “Ruta de la Leche” busca incentivar el turismo en Antioquia)
La iniciativa surge como una apuesta estratégica para visibilizar modelos productivos que han sabido adaptarse a las condiciones del trópico, reducir costos y mejorar su eficiencia.
“La idea nació al ver la necesidad de mostrarle a Colombia y a Latinoamérica cómo se puede producir leche en el trópico”, explicaron desde Subastar, al resaltar que estos sistemas demuestran que la innovación bien aplicada transforma la productividad regional.
Modelos que inspiran
Durante la Ruta Láctea, los participantes visitarán Terraleche, Agrolácteos Guadalupe, J25 y Ave Fénix, explotaciones que representan diferentes enfoques de la lechería tropical moderna. En Guadalupe, una finca de 80 hectáreas, se observará un sistema de estabulación tipo compost barn con ganado girolando plus, enfocado en confort, eficiencia y sostenibilidad, con reutilización de agua y producción de silo de maíz con abonos orgánicos, lo que permite menores costos operativos.
Terraleche mostrará una lechería altamente tecnificada, con salas de ordeño modernas, incluida una rotativa de última tecnología, suplementación estratégica y producción propia de alimento balanceado. Con más de 20 años de trayectoria, esta ganadería integra además transformación e industrialización, consolidándose como referente regional dentro de la cadena láctea del Meta.
En J25, los asistentes conocerán un sistema de pastoreo rotacional con 300 vacas en ordeño y alta carga animal, donde el manejo eficiente de pasturas es clave. Allí se destaca el uso de piscinas estercoleras transformadas en fertirriego, una práctica que impulsa la producción forrajera y fortalece una nutrición sostenible del hato.
Por su parte, Ave Fénix, ubicada en el Ariari, combina genética girolanda, guzolanda y gyr pura bajo pastoreo rotacional en braquiarias. Su sistema de levante con amamantamiento restringido AM/PM y su enfoque en selección genética reflejan más de 40 años de tradición lechera, consolidando productividad constante en ambientes tropicales.
Cupos limitados
La Ruta Láctea del Meta tiene un valor de inscripción de $480.000 pesos e incluye transporte desde Villavicencio hacia las ganaderías, almuerzos, refrigerios e hidratación durante los dos días de recorrido. Actualmente quedan los últimos cupos disponibles, por lo que desde Subastar invitan a los interesados a asegurar su participación con antelación. (Lea en CONtexto ganadero: Subastar, motor de reactivación del sector ganadero en los Llanos Orientales)
Los ganaderos que deseen vivir esta experiencia pueden agendarse desde ya para los días 21 y 22 de enero, obtener información al 3135213733 o escribir al correo subastanet@subastar.com.co. La Ruta Láctea 2026 se perfila como una oportunidad única para conocer, aprender y replicar modelos que están marcando el futuro de la lechería en el trópico colombiano.