Ganaderos afirman gran preocupación por el declive veloz en el precio, pues desde octubre hasta marzo ha sido del 21,4 %, es decir, de $450 por litro. El extenso verano, el aumento de costos y la escasez de alimento están golpeando la producción y reduciendo los ingresos, mientras persiste el riesgo de nuevas caídas en el valor pagado al productor.

La alegría del precio del litro de leche al productor a $2.100 en octubre llegó a su fin, más cuando cinco meses después este valor ha descendido velozmente un 21,4 % hasta los $1.650, es decir, $450 menos por cada litro.

“En verano mejoraba el precio, pero en esta ocasión es muy bajo y se ubica en $1.700 el litro”, resaltó Jorge Israel García, CEO de La Peladera Ganadería del municipio de Arauca.

Afirma que el último mes de lluvias fue en diciembre y que la situación es preocupante. “Existen incluso indicios de que se genere una mayor caída en el precio por litro”, recalcó.

El también miembro de la Asociación Agropecuaria del Llano considera que al fuerte verano y la notable disminución del precio se unen otros dos factores.

“La escasa mano de obra y los altos costos, entre ellos el alza de los salarios decretada por el Gobierno, son causas adicionales de la difícil situación”, destacó.

“Actualmente, este departamento registra una producción promedio diaria de 869.240 litros de leche”, informó Ediyerlan Aguirre Jiménez, secretario de Desarrollo Agropecuario del departamento de Arauca.

Este lugar del territorio colombiano ostenta el 4 % de la producción láctea nacional. Aguirre Jiménez aseguró que este volumen es logrado por 23.000 productores de leche.

Bajón productivo

Este productor se refirió asimismo a varias consecuencias que deja tal situación. Una de ellas es que la producción de leche se afectó ostensiblemente.

“El volumen de leche era de 80 litros diarios y ahora está en el 50 % de ese nivel”, afirmó. (Lea en CONtexto ganadero: Precio de la leche en Arauca cae en picada: pierde $300 en apenas 30 días)

Adicionalmente tiene interrumpido un proyecto de inversión cuyo objetivo es la adecuación de potreros.

“La falta de mano de obra me generó también una difícil situación porque no tuve oportunidad de producir silo para suplementar”, agregó.

Precio a la baja también en Tame

Otro productor ubicado en el suroccidente de Arauca, a 180 kilómetros de distancia, coincide en el mismo comportamiento del precio de la leche al productor.

“El precio actual pagado al productor es de $1.650 por litro”, manifestó Veney Romero, médico veterinario cuyo predio bovino se dedica a la leche en el municipio de Tame (Arauca).

Por su parte, Saida Ydaly Niño Castrillón, gerente de la Asociación de Productores y Comercializadores de Leche del Piedemonte Araucano (Aprocolpa), ubicada en Tame, afirmó que en la última quincena pagaron a $1.700 el litro.

En 16 años de gerente de la asociación, el precio más alto lo registró hace apenas cinco meses, en el mes de octubre de 2025, cuando estuvo a $2.000 por litro. (Lea en CONtexto ganadero: Se desploma el precio de la leche en Arauca: cae 9 % en menos de un mes)

“El precio más bajo en esta región del departamento de Arauca llegó a $1.500 hace seis años, en 2020”, reveló.