Las vacas de la raza pajuna ofrecen una de las carnes de mayor calidad en el mundo debido a que la grasa se infiltra dentro de sus fibras musculares, lo que da como resultado un producto más jugoso y de sabor más intenso.

El Erythrina fusca Lour o mejor conocido como písamo, búcaro, cámbulo en varias regiones de Colombia, cantagallo en la región Caribe, amasia en Amazonas, bucare en Casanare y Arauca y cachingo en Huila es una especie fijadora de nitrógeno que se propaga a partir de semillas, estacas y estacones gruesos.

Este volumen representa el 50 % del total de los 26 100 animales que serán enviados en el cuarto mes de 2021 hacia los países que conforman el Oriente Medio, particularmente a Egipto y Líbano.

Al cierre del primer bimestre de 2021, los envíos al exterior de derivados lácteos también reportaron un incremento frente a lo realizado en el mismo periodo de 2020, y de hecho, son los mejores resultados si se comparan los últimos 11 años.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural adelanta la ejecución del cronograma del Sistema de Abastecimiento Agroalimentario de Antioquia-SABA y renueva la esperanza del sector agropecuario.

Esta cifra representa un crecimiento de 110 % en comparación con lo obtenido en el primer bimestre de 2020. En total, se enviaron al exterior más de 8600 toneladas de carne y más de 51 000 vacunos, lo que sin duda es el mejor arranque de los últimos años.

La mombasa es un pasto mejorado que tiene bastante protagonismo en las ganaderías de trópico medio y bajo colombiano debido a su adaptación a climas cálidos y a los beneficios nutricionales que ofrece para el ganado bovino.

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Según los registros publicados por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés), el precio del maíz alcanzó 5.68 dólares por bushel, su máximo nivel desde 2013. Esto impactaría sectores nuestros como el pecuario, especialmente el avícola y porcícola.

El consumidor actual demanda productos con valor agregado, busca nuevos canales de comercialización, valora empresas que sean respetuosas con el medio ambiente.