¿Qué ha pasado con nuestro sector en estas semanas y cuáles han sido hasta ahora los impactos? ¿Cómo aprovechar la post pandemia para sacar como sector, importantes beneficios? La necesidad de satisfacer la demanda de estratos 1 y 2 con nuevos productos de bajo costo y modelos institucionales públicos.

Ante la situación que vive el planeta, la tendencia actual de consumo se inclinó hacia los bienes necesarios dejando aplazada la compra de bienes de lujo pues la incertidumbre sanitaria y laboral han obligado a la mesura.

Hoy el país se enfrenta a una situación inédita, sobre la cual no había experiencias similares anteriores, y que, por la complejidad del problema requiere de medidas drásticas e innovadoras para su solución.

¿Hasta qué nivel resulta conveniente que el precio del novillo gordo suba, sabiendo además que la competitividad de un kilo de carne no depende solo del ganadero sino de los demás participantes en la cadena de valor?

El mercado no lo puede todo, tiene unas fallas, que el Estado como máximo regulador de las políticas de un país puede controlar o mitigar. Son situaciones bien estudiadas por la política económica y efectivamente reales.

El sector ganadero colombiano terminó 2019 con un balance significativamente mejor que el registrado en 2018, aunque aún lejos de lo que podría considerarse satisfactorio. En 2020 ocurrirán muchas cosas. Que nada nos coja por sorpresa.

Dicen los abuelos que el mejor pronóstico del clima para todo un año es el de las cabañuelas. Basta con observar el clima de los primeros doce días de enero, en donde cada uno de ellos representará un mes del año, a lo que se sumará que de los días 13 al 24, el conteo de los meses será en orden inverso.

La década que terminó hace unas horas y que inició el 1 de enero de 2010 empezó con un sector lechero que aún era superavitario en su balanza comercial. Los diferentes Tratados de Libre Comercio; especialmente el de Mercosur, Estados Unidos y la Unión Europea; darían la vuelta a tal condición haciéndolo altamente deficitario al terminar este período.

En meses anteriores había afirmado que el comportamiento del sector lechero colombiano en el primer semestre de 2020 dependería en buena medida de lo que pasara en el último trimestre de 2019 en materia de lluvias.

Ya terminando el año casi me resulta una acción de copiar y pegar este articulo sobre uno similar de un año atrás, al hablar de los imperativos para el sector ganadero que debían cumplirse en 2019 y que desafortunadamente no se alcanzaron, quedando ahora como objetivo para 2020.