La ganadería de Pereira nació hace apenas 16 años pero en ese tiempo se ha convertido en un ejemplo regional de producción bovina. Además de destacarse por la implementación de tecnologías reproductivas y una estructura de costos definida, es una muestra de cómo la ganadería sostenible puede ser rentable.

El yogur griego tiene propiedades nutricionales excepcionales y un sabor maravilloso. Ambos se deben a su composición. Aquí le contamos beneficios del este yogur y cómo prepararlo.

Este proyecto representa un gran avance en la búsqueda de soluciones sostenibles para la industria ganadera. En CONtexto ganadero le contamos todos los detalles sobre este avance desarrollado por la Universidad Nacional sede Medellín.

Un consumo moderado de carne roja aporta energía y fortalece la musculatura; actúa en la renovación celular, protege la función cognitiva y el sistema nervioso.

El crecimiento del sector agropecuario, a pesar de ser una de las apuestas del gobierno, será bajo para este y el próximo año, de acuerdo con las proyecciones de Bancolombia que ven en El Niño, uno de los mayores riesgos.

El precio promedio del ganado gordo en subastas inició noviembre con baja de 3% frente a la semana anterior; el flaco también cayó 3%; y las hembras de levante 2.7%

A menos de dos meses que culmine el 2023, el contingente de leche en polvo que se importa de la Unión Europea ya alcanzó 84 %, o sea más de 6.700 toneladas. Pero también ya se ha consumido más del 92 % del cupo de productos lácteos procesados, que representan más de 2.000 toneladas.

Los efectos que a lo largo del tiempo ha tenido el fenómeno de El Niño están pasando cuenta de cobro a la cuenca del Amazonas que sufre por agua, alimentos, salud y transporte, según la organización internacional World Vision.

Una producción lechera exitosa depende de una combinación de factores que incluyen la selección genética adecuada, la elección de la raza de ganado, el manejo eficiente del hato, entre otros. Al prestar atención a estos aspectos clave, los ganaderos pueden optimizar la producción de leche y asegurarse de que su negocio sea rentable y sostenible a largo plazo.

El ordeño se puede hacer de forma manual o mecánica y en este último caso hay diferentes equipos para dicha labor y lo importante es usarlo de manera adecuada y cumpliendo las normas establecidas para tener el mejor resultado.