Los desafíos en la producción lechera en Colombia son evidentes, desde la estructura demográfica de los productores hasta la calidad del producto. Amanda Acero, doctora en protección animal dice que, con iniciativas enfocadas en la educación, la formalización y la asociatividad, la industria lechera podría experimentar una transformación positiva, asegurando no solo la sostenibilidad económica sino también la calidad y seguridad alimentaria para los consumidores colombianos.

Un balance positivo arroja el convenio del Programa Amazonía Mía de la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) y ejecutado por el Comité de Ganaderos de Caquetá destinado a conservación del bosque y la biodiversidad en paisajes ganaderos.

Con corte al 31 de octubre de este año, las exportaciones de ganado en pie y carne sumaron USD 262,2 millones de dólares. Esta cifra solamente es superada por los resultados de los primeros diez meses de 2021 y 2022, mientras que sobrepasan las de 2018, 2019 y 2020.

Con la llegada de las lluvias en Argentina, los ganaderos comienzan una fase de retención para tratar de recuperar lo perdido en los últimos dos años por la sequía. Esto llevará a una menor producción y exportaciones de carne bovina en 2024.

El cuidado adecuado de las pezuñas y la alimentación balanceada y la atención individualizada son elementos clave para garantizar la salud y el bienestar de los caballos durante épocas de sequía como el Fenómeno de El Niño. En CONtexto ganadero le contamos cuales son los cuidados adecuados para los equinos.

Asohofrucol recordó que el pago de la cuota de fomento es una obligación legal que deben cumplir todos los productores y se puede cobrar en cualquier nivel de la cadena. Los recursos se reinvierten, por ley, en beneficio de los mismos cultivadores.

El experto ganadero internacional César Leyva se refiere a los retos y oportunidades que tiene la ganadería.

Al comparar el número de canales bovinas de enero-octubre de este año frente al mismo periodo de 2022, este rubro se mantuvo relativamente estable. El sacrificio y preparación de canales con destino al exterior volvió a subir por segundo mes consecutivo, pero el resultado anual será más bajo que cuando Colombia no tenía estatus sanitario libre de aftosa.

En un encuentro organizado por la embajada de Suecia, a la que asistieron representantes del Gobierno, de privados y de la academia, el director de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG expuso el panorama que enfrenta la cadena láctea del país y las posibles maneras de enfrentarlo.

Ahora la hoja de coca también funciona como fertilizante, de acuerdo con el registro que el ICA le dio a un producto de esta clase elaborado por indígenas del Cauca y el Huila.