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Bienestar animal en el transporte y el sacrificio, claves en la calidad de la carne
El transporte y el faenado son cruciales en la determinación de la calidad de la carne, por eso son aspectos que se deben cuidar como parte de las prácticas de bienestar animal.
¿Es el ensilaje una estrategia rentable para el ganadero?
El ensilaje es un método de conservación de forraje que implica el corte y almacenamiento de materias vegetales en condiciones anaeróbicas. Pero, se ha preguntado ¿qué tan rentable es el ensilaje en su finca? En CONtexto ganadero le resolvemos esa duda.
Antes de cruzar toros de carne con vacas lecheras, consulte a los expertos
El cruce entre toros de carne y vacas de leche tienen sus beneficios, pero también aspectos de cuidado porque se presentan algunos problemas que acarrean mayores costos por lo que antes de hacer esto se debe consultar a un profesional para tomar la mejor decisión.
Estos factores inciden en la calidad de la carne
Desde el ganadero hasta el expendedor indicen en la calidad de la carne que llega al consumidor y por eso es importante cuidar cada etapa para llegar con un producto inocuo y en óptimas condiciones.
Aumentan los casos de “covid de las vacas” en Europa
Desde finales de 2022 se presentó en Europa el “covid de las vacas” y en las últimas semanas se ha incrementado su presencia en diferentes países por lo que se están tomando medidas para su control.
Más del 70 % de las exportaciones paraguayas de carne van a estos 4 destinos
Según un informe presentado en el Webinario Económico de la OPIC, Paraguay destina sus exportaciones de carne a diversos países, pero la mayor parte del volumen va a 4 destinos principalmente. Estos son los países y las particularidades de la producción de carne bovina en el productor sudamericano.
‘Niño’ se extendería hasta mayo 2024 con probabilidad fuerte entre 75 %-85 %
Así lo comunicó Ghisliane Echeverry, directora general del Ideam, en el primer comité ampliado Fenómeno de El Niño, con el objeto de que el gobierno Nacional tome acciones, así como el sector agropecuario y el energético. (Lea en CONtexto ganadero: Ganaderos, a tomar precauciones por llegada del fenómeno de El Niño)
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Colombia y Venezuela trabajan para avanzar en la erradicación de la fiebre aftosa
En Cúcuta, Norte de Santander, se llevó a cabo la reunión técnica bilateral entre Colombia y la República Bolivariana de Venezuela, con el fin de articular acciones que fortalezcan los programas de fiebre aftosa, influenza aviar y peste porcina clásica en la zona fronteriza.
Colombia, a la cabeza en el desarrollo de agrotecnologías en la región andina
Un estudio mapeó el panorama de estas herramientas y analizó en detalle diez estudios de caso para entender los retos y las oportunidades que supone establecer estos emprendimientos.
Inseguridad jurídica en la propiedad de la tierra afecta inversiones en proyectos productivos
Continúan los pronunciamientos en contra de los mecanismos de compra de tierras que quedaron en el Plan Nacional de Desarrollo y que pueden prestarse para una expropiación, frenando nuevas inversiones en el campo.