Porque los animales fruto de cruzamientos no son iguales, la ancestría racial permite conocer, con base en información genética y genómica, cómo se pueden comportar respecto a algunos aspectos específicos.

Hablar de la pizza es hablar de queso puesto que la pizza con mozzarella es una unidad que se entiende en sí misma.

Con el cambio de ganadería tradicional a regenerativa, un productor en Tame (Arauca) puede demostrar que esta actividad es rentable, al tiempo que se trabaja de la mano con el medio ambiente.

Brasil cuenta con cerca de 17 millones de animales cebú evaluados genéticamente lo que permite una clara identificación de muchas de sus características para le mejoramiento del hato bovino.

En esta semana se registró aumento promedio de precio del ganado gordo en las subastas ganaderas del país. El ganado flaco mostró igual tendencia, pero en menor proporción. En cambio, el valor de la hembra de levante disminuyó.

En diálogo con CONtexto ganadero, el zootecnista Héctor de la Rosa explica cómo la elección de pastos adecuados desempeña un papel fundamental en la adaptación y mitigación de los efectos adversos del fenómeno de El Niño y cuáles son los más convenientes.

Tener números deseados y rentabilidad en temas lecheros es uno de los objetivos que tienen todos los ganaderos. A continuación se explican cuáles son los aspectos clave para lograr la productividad y eficiencia en producción de leche.

El problema de las garrapatas en los bovinos ocasiona pérdidas para el negocio ganadero y se deben tomar medidas para reducir su incidencia. Países como Uruguay tienen, incluso, una ley para combatir esta situación.

En días pasados, Uruguay anunció la reanudación de las exportaciones de carne a México después de tres años, con 22 mataderos autorizados para vender carne vacuna y ovina a ese país durante los próximos dos años. Este país se suma a otros dos gigantes sudamericanos en producción de carne bovina que ya están haciendo envíos a la nación azteca: Argentina y Brasil

La leche A2A2 tiene la característica especial de poder ser consumida casi que por cualquier persona y por eso tiene un amplio mercado a nivel mundial. Brasil ya tiene avances significativos en la materia.