Pocos postres necesitan tan poca presentación como la tarta de queso. Te explicamos la receta paso a paso para poderla hacer muy fácil en casa y disfrutar de un dulce tan sencillo como delicioso.

¿Sabe usted de dónde surgió la encefalopatía espongiforme bovina (EEB), más conocida como la «enfermedad de las vacas locas»? ¿Sabe qué países ha afectado y por qué es tan temida su aparición que obliga al cierre inmediato del intercambio comercial de la carne bovina? Aquí le contamos la cronología de esta enfermedad y los casos que se han presentado en distintos países.

Con sus tips y recetas, Zuluaga se convirtió en un referente de la buena comida. Con ‘Tulio Recomienda’ se va a la fija a donde sirven la mejor comida; y con Burger Master llevó a otra dimensión a disfrutar la hamburguesa al habilitar una sana competencia entre los productores, y donde el consumidor es el juez. Esta es la historia que lo convierten en un verdadero líder del fomento del consumo de carne en Colombia.

Expertos de la Universidad Autónoma de Baja California (México) explicaron cómo los sistemas silvopastoriles hacen frente a los impactos del cambio climático. Además de mejorar la productividad y reducir los costos de insumos, los SSP aumentan la sostenibilidad ambiental y son más resilientes.

Llevar a cabo la limpieza de las pezuñas hace parte de las tareas de podología que le ahorran dolores de cabeza al productor, especialmente en esas ganaderías en las que las cojeras, son el pan de cada día. Conozca qué necesita para esta limpieza.*

Los problemas de la ubre son delicados y afectan tanto a la madre como a la cría en el momento del parto y después del mismo, por lo que es importante realizar el tratamiento adecuado para evitar enfermedades.

Diferenciar entre una raza bovina u otra, parece sencillo, pero a simple vista no lo es, especialmente para aquellas personas que no conocen la diversidad de estos animales. A continuación se explica qué características tener en cuenta para identificar a un red sindhi.

La raza Ayrshire se destaca por su alta producción de leche y excelente producción de sólidos totales que la convierten en una opción atractiva para los productores que buscan una alta calidad de leche

El diagnóstico de preñez, bien sea de manera manual o con el uso de la tecnología, permite tener un conocimiento claro del estado de los animales y de esta manera tomar las medidas que sean del caso.

Cuáles son las medidas de control y los medicamentos que se emplean para tratar a los animales que están afectados por el complejo respiratorio bovino (CRB).