El queso feta es todo un clásico entre los quesos europeos, con origen en Grecia, se ha convertido en los último tiempos en un imprescindible para acompañar las tradicionales ensaladas mediterráneas.

Con esta receta, vamos a preparar unas berenjenas rellenas de carne picada al horno, una receta para el disfrute de toda la familia, tanto grandes como pequeños. Requieren algo de tiempo pero su elaboración es muy sencilla.

El encuentro reunió a 24 países de los cinco continentes con el objetivo de fortalecer la articulación de ministros y organismos internacionales relacionados al agro.

Hacer cambios en los sistemas de producción de ganadería de leche para obtener mayor eficiencia en productividad por hectárea y aumentar la capacidad mitigadora de emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI), es parte de la estrategia de Alquería con sus proveedores.

La mayor explosión jamás ocurrida en una granja en Texas desató un incendio que provocó la muerte de 18 000 reses y dejó una trabajadora gravemente herida. Se trata del incidente más mortífero para el ganado en general y el más devastador en Texas desde que se llevan registros de incendios en establos en EE. UU.

En febrero cayeron tanto el índice de precio de leche sin bonificación como el precio real (con y sin bonificación) y el acopio en los 2 departamentos. El único indicador que se mantuvo estable fue el índice de precio con bonificación. Tanto el Caribe colombiano como el país registraron similar comportamiento.

La Encuesta Integrada de Hogares muestra que el desempleo en las zonas rurales ha venido en aumento, pasando de 8% registrada en octubre-diciembre de 2022 a 9.5% en febrero de 2023.

Uno de los métodos más eficaces para acelerar el mejoramiento genético de un hato es la transferencia de embriones para lo cual se debe contar con un experto que ayude a sacar adelante este proceso.

La detección del celo es el primer paso para lograr que un animal bovino se preñe. Llevar a cabo este proceso implica diferentes aspectos claves que serán explicados a continuación, basado en investigaciones de expertos.

Según el MV Bavera, el frame del bovino es un criterio para estimar el tiempo necesario del animal para llegar a la madurez fisiológica y su tamaño adulto. El «frame» es útil para relacionar el tamaño del animal, el sistema de alimentación y el producto que se obtiene.