Consejos comunitarios del Chocó reciben plántulas de achiote

Productores de Villa Conto, Santo Domingo Boca de Tanando y San Isidro recibieron esta semana 18.750 plántulas, que sembrarán en 30 hectáreas   La Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) a través de su programa Oro Legal inició la entrega de plántulas de achiote a familias productoras de seis Consejos Comunitarios del Departamento del Chocó   Las familias están vinculadas al proyecto de remediación de pasivos ambientales.   Se proyecta tener sembradas las primeras 300 hectáreas de las 1200 que establecerá el programa, entre los meses de septiembre y octubre.   Este proyecto le permitirá obtener ingresos mensuales a 600 familias (cerca de USD625).   La estrategia   El cultivo del achiote es una alternativa de generación de ingresos.   Se busca con su cultivo reducir la dependencia económica de explotaciones mineras informales y mejorar las condiciones de vida de las comunidades afrodescendientes mediante su vinculación efectiva y sostenible al mercado de los colorantes naturales.   Usos del achiote   De la semilla del árbol se extrae el achiote, que es un colorante natural.   Su nombre científico es Bixa Orellana, fuente natural del pigmento conocido como Annato.   Es biodegradable, no tóxico, no carcinogénico y está aprobado por la Administración de Medicamentos y Alimentos de Estados Unidos, FDA, por sus siglas en inglés.   La Bixina y Norbixina son sus componentes básicos, que tienen una gran demanda en la industria de alimentos, para darle color a productos como: quesos, margarinas, salsas, aceites de cocina, carnes, lácteos, entre otros.   También se utiliza en la industria cosmética, textil y farmacéutica.   Fuente: USAID Fondo Oro Legal