El ‘rockstar’ de la ciencia de los alimentos estará en Colombia

Por: 
CONtexto ganadero
29 de Enero 2018
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Mulet es reconocido por 3 libros en los que aborda el tema de los transgénicos y la alimentación. Foto: eldiario.es.
José Miguel Mulet presentará el libro ‘Transgénicos sin miedo’. El científico, que desmiente muchos mitos en la alimentación, dará una charla el próximo 31 de enero en Bogotá.
 
Para los biólogos, los biotecnólogos y los profesionales de las ciencias afines, el PhD. José Miguel Mulet es el ‘rockstar’ de la ciencia, pues logra mover emociones y sacar sonrisas dentro de un mundo rígido y estructurado. (Lea: Con 95 mil hectáreas, transgénicos aportan a la economía del país)

El científico estará en Colombia el miércoles 31 de enero para presentar su más reciente libro ‘Transgénicos sin miedo’.  La presentación la hará en la Universidad Javeriana a las 4 p.m. y estará abierta al público con inscripción previa en el siguiente enlace
 
Su formación como PhD. en Bioquímica y en Biología molecular y sus investigaciones como científico respaldan sus afirmaciones, que no gustan a más de uno.
 

Mulet es reconocido por desmentir con argumentos muchos mitos y falsedades sobre la alimentación, las dietas milagrosas y las creencias populares que se difunden en redes sociales. (Lea: Así luce el panorama para los transgénicos en Colombia en este 2017)
 
La manera de expresarse y de contar la ciencia lo ha posicionado como uno de los voceros de la biotecnología más reconocidos en habla hispana.  
 
J.M. Mulet es autor de varios libros que han levantado revuelo como ‘Medicina sin engaños‘ y ‘Comer sin miedo’, que ya va por su quinta edición en España.