/?w=256&q=100 "En el departamento hay más de 28 mil hectáreas dedicadas al cultivo de aguacate en todas sus variedades; el hass es el que predomina. Foto: mioriente.com.")
/?w=256&q=100 "Los productores y exportadores cuentan con el ICA para el cumplimiento de las metas del Gobierno Nacional para el cuatrienio 2019-2022, que es el posicionamiento definitivo de nuestra fruta en ese mercado y el mejor aprovechamiento comercial, señaló Deyanira Barrero León, gerente general del ICA. Foto: ica.gov.co")
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Invertir en ganadería: descifrando los tiempos y tasas de retorno
PorCONtexto ganadero-12 de Abril 2024
El departamento se consolida como el segundo departamento que exporta más aguacate en el país.
Como una gran oportunidad para los productores del departamento, calificó el secretario de Desarrollo Agropecuario, Juan José Martínez Ramírez, el anuncio del Gobierno nacional la posible admisibilidad de exportación de aguacate hass a Corea del Sur. (Lea: Colombia produce aguacate Hass todo el año)
“Vemos de buena forma la apertura de un nuevo mercado para que nuestros productores den a conocer la excelencia de los frutos que se cultivan en nuestro departamento, ya estamos exportando a Estados Unidos, Europa y el mercado asiático también se está abriendo, esto es muy importante para continuar dinamizando este renglón de productivo de Risaralda”, aseguró el funcionario.
De acuerdo a las estadísticas de Procolombia, Risaralda se consolida como el segundo departamento que exporta más aguacate en el país (detrás de Antioquia), ya que han crecido los cultivos y los centros de acopio de esta fruta tan importante para la canasta familiar. En el primer semestre de 2019 reportó ventas por USD 17,5 millones, teniendo un crecimiento de 88,6 % con relación al mismo periodo del 2018.
En Risaralda hay 143 predios registrados que cultivan aguacate, esto representa 1.046 hectáreas, según el ICA. En el departamento se producen al año casi 12 toneladas de aguacate por hectárea. En 2016 hubo sembradas 2.400 hectáreas, para 2017 fueron registradas 3.000 hectáreas. Actualmente hay sembradas aproximadamente 4.200 hectáreas. (Reportaje: Aguacate hass: de Sonsón a Europa)
En el último tiempo, llegaron grandes empresas enfocadas en la producción y exportación de aguacate hass como: Camposol y Frutygreen. Recientemente, el grupo Sovena, una prestigiosa firma portuguesa que es la segunda productora de aceite de oliva más grande del mundo con presencia en 5 continentes, expresó su interés de establecer una planta de transformación de aceite de aguacate hass de aproximadamente 2.500 mts en Risaralda.
Dato de interés
En 2018, según el Ministerio de Agricultura, Corea del Sur fue el importador número 20 de aguacate en el mundo. Este país se suma a China, Japón, Estados Unidos y Europa, con lo cual lograría captar gran parte del mercado mundial de esta fruta.
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