Juan Valdez o Starbucks, ¿dónde tomará su café?

Esta semana la tienda colombiana recibe a su competencia, la cual se instalará en un edificio de 7 pisos, ubicado en el Parque de la 93, Bogotá. CONtexto ganadero conoció cuáles van a ser las estrategias que los cafeteros nacionales usarán para no perder clientes.

Este 16 de julio a las 10 de la mañana, en un edificio de 7 pisos con 5 locales comerciales, se abre la primera de las 6 tiendas Starbucks en la ciudad de Bogotá. En la misma zona del Parque de la 93 están los locales de las tiendas Juan Valdez y Oma.

De acuerdo con Pulzo.com los detalles del establecimiento norteamericano llaman la atención por sus 2 pisos, estilo europeo con mesas blancas en el interior y exterior, sillas de color madera y escaleras en espiral. (Lea: Juan Valdez logra récord de utilidades en 9 meses)

Según los directivos del grupo mexicano Alsea, representante de Starbucks en Colombia, cada tienda de la cadena en el país tendría un costo de inversión entre los US$400 mil y US$500 mil.

Esto significa que si el plan de aperturas incluye 6 puntos de venta en el primer año de operación, la suma inicial que desembolsará la marca en el territorio nacional oscilaría entre US$2,4 millones y US$3 millones.

“Las expectativas son altas porque Starbucks tiene un muy buen servicio, como Wi-Fi gratis, es decir que la gente se puede sentar allá y trabajar sin ningún problema, también venden cosas diferentes a las que comercializa Juan Valdez, como otro tipo de bebidas. Hay Starbucks con música ambiente y promoción de artistas locales con venta de café colombiano. La tienda nacional es la copia de la americana en sus inicios”, indicó Ximena Amaya, consumidora de café.

Adriana Ochoa, vicepresidente Comercial de las tiendas Juan Valdez, indicó que la empresa está lista para enfrentar nuevos jugadores y están seguros que el consumo de café aumentará en sus tiendas y el mercado se dinamizará. (Lea: Los árabes tomarán café de Juan Valdez)

“Juan Valdez® está en lugares estratégicos, llevamos más de 10 años operando en territorio colombiano y eso hace que nuestra marca esté muy bien posicionada en el mercado. En el país contamos con 195 tiendas, estamos en más de 25 ciudades, recorremos la geografía colombiana desde San Andrés, hasta Caquetá y además tenemos un gran reconocimiento de nuestra marca con clientes fieles y leales pues somos una marca 100% colombiana”, afirmó Ochoa. 

Para la vicepresidente Comercial de Juan Valdez el reto es mantener y consolidar lo que han hecho hasta el momento, como conservar el bienestar de los cafeteros colombianos que forjaron el nacimiento de las tiendas Juan Valdez®.

“Existimos para el bienestar de los cafeteros”, aseguró Ochoa al explicar que hay un alto sentido de orgullo por los orígenes del producto: “siempre hemos ofrecido a nuestros consumidores cafés de origen y hoy llegamos hasta los microlotes que le permiten al consumidor hacer un viaje a través de la caficultura colombiana”.

De igual forma indicó que se impulsará más la experiencia alrededor de la taza perfecta. “El consumidor va a poder profundizar en el conocimiento de los tipos de cafés que hay, exaltando las preparaciones artesanales para encontrar el que más se ajuste a su gusto. Poder vivir la colombianidad desde cualquier punto de nuestras tiendas; desde el ambiente, el diseño, nuestra hospitalidad y claramente desde un producto premium 100% colombiano”. (Lea: Café colombiano sigue conquistando territorio mexicano)

Ochoa aseguró que los consumidores preferirán las tiendas nacionales sobre las americanas porque podrán disfrutar una experiencia con autenticidad de Colombia, “pues nuestra empresa ha logrado conectar a los productores en sus fincas con los amantes del café, resaltando los valores de esta marca admirada y apreciada por los colombianos”.