Conozca cómo quedaron los valores para el pago de leche cruda hasta febrero de 2025

La cartera agropecuaria ha anunciado un nuevo esquema de pago que regirá desde marzo de 2024 hasta febrero del próximo año. Estos cambios responden a la resolución 017 de 2012 y tienen como base el Índice Compuesto del Sector Lácteo, el cual ha arrojado un valor del 3,56 % para este año, que será aplicado del 1º de marzo de 2024 hasta el 28 de febrero de 2025.

El incremento autorizado a este precio base, pagado por calidad, tiene como objetivo proteger el ingreso del productor ante posibles fluctuaciones en el mercado. (Lea en CONtexto ganadero: El precio base de la leche cruda tendrá un incremento del 3,56% a partir del primero de marzo/24)

Esta actualización hace referencia al pago por la calidad composicional de la leche, esto es, por la proteína, grasa y sólidos totales, que se hace cada año. Como explicó Óscar Cubillos, jefe de la Oficina de Estudios Económicos y de Planeación de Fedegán-FNG, en su columna «Ojo con el precio de la leche», los incrementos en los últimos años han sido así:

«De acuerdo con las cifras de la Unidad de Seguimiento de Precios de la Leche – USP - del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural el precio por litro de leche que se pagó al ganadero (promedio anual), y que incluye bonificaciones voluntarias, tuvo incrementos de 8 %, 47 % y 15 % respectivamente para los años 2021, 2022, y 2023».

Con el incremento también se hicieron ajustes a los valores correspondientes a la calidad higiénica y transportes para el mismo periodo. Así quedaron los valores:

Precio de leche por proteína, grasa y sólidos totales

En la región 1, el valor de la proteína pasó de $39,61 por cada gramo a $41,02, el gramo de grasa, de $13,20 a $13,67, y de sólidos totales, de $14,01 a $14,51. En la región 2, la proteína subió de $35,73 a $37,00 por gramo, la grasa de $11,90 a $12,32 y los sólidos totales, de $13,28 a $13,75.

Bonificaciones por UFC en el precio de la leche

La bonificación de frío se mantiene en $15 hasta 100 000 UFC/ml (reg. 1) o hasta 75 000 UFC (reg. 2), $10 para 100 001 a 175 000 (reg. 1) o 75 001 a 125 000 (reg. 2), y $5 de 125 001 a 200 000 solo para la reg. 2. De este modo, la calidad estándar es de 175 001 – 200 000 UFC/ml para la reg. 1 y de 200 001 a 300 000 UFC/ml para la 2.

En cuanto a la escala de pago de UFC, los rangos para la región 1 son los siguientes:

• De 0 a 25 000 UFC recibirá $165 por litro frente a $159 de hace un año
• De 25 001 a 50 000 será de $140 frente a $135
• De 50 001 a 100 000 será de $113 frente a $109
• De 100 001 a 150 000 será de $84 frente a $81
• De 150 001 a 175 000 será de $52 frente a $50

En cuanto a los descuentos, la aplicación se hace de la siguiente forma

• De 200 001 hasta 300 000 son -$29
• De 300 001 a 400 000 -$52
• De 400 001 a 500 000 -$84
• De 500 001 y 600 000 -$113
• Más de 600 000 se descuentan $140.

Para la región 2, aplican los mismos valores de 0 a 50 000, esto es, $165 y $140, pero a partir de 50 001 UFC se subdividen así:

• 50 001 a 75 000 UFC se pagan $113 (antes $109)
• 75 001 a 100 000 se pagan $84 (antes $81)
• 100 001 a 125 000 se pagan $69 (antes $67)
• 125 001 a 150 000 son $52 (antes $50)
• 150 001 a 200 000 se pagan $29 (antes $28)

En la 2, los descuentos son: 300,001 - 400,000 -$29, de 400 001 - 500 000 -$52, de 500 001 a 600 000 -$84, de 600 001 a 700 000 -$113, de 700 001 y 800 000 -$140, y más de 800 000, -$165. (Lea en CONtexto ganadero: Ojo con el precio de la leche)

Costo del transporte en el precio de la leche

Los descuentos en transporte también suben con esta actualización. A mayores distancias, mayor descuento: por ejemplo, en tractocamión se descuentan entre $17 a $53 por litro según el rango de kilometraje de los 0 a los 400 km, desde la planta a la finca.

Para un camión grande con tanque la escala va $30 a $124, en tanto que para un camión grande con cantinas comienza en $47 y va hasta $179. Los otros valores son para camiones pequeños: de tanque, la escala es de $60 a $250, y de cantinas, empieza en $100 a $441.

Por ejemplo, en un trayecto de 200 km, un tractocamión descuenta $32 por litro (+$3); un camión grande de tanque, $78 (+$6); un camión grande con cantinas, $107 (+$9); un camión pequeño de tanque, $149 (+$13), y un camión pequeño de cantinas, $257 (+$12).

Finalmente, las bonificaciones obligatorias por hato libre de brucelosis y tuberculosis o por certificación en BPG se mantienen en $14,5 cada una.