Importación de lácteos sigue en ascenso

Por: 
CONtexto ganadero
10 de Enero 2020
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Importaciones de lácteos rebasaron las 54 mil toneladas en octubre de 2019. Foto: pixabay.com

En octubre del año pasado ingresaron más de 4 mil toneladas de leche en polvo y otros derivados lácteos que se sumaron a las 49 mil que se registraron en septiembre. Ya no cabe duda que el año pasado ocupará el primer lugar en materia de compras en el exterior de estos productos.

 

Según las cifras recopiladas por la Unidad de Seguimiento de Precios de Leche del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el número de toneladas es 54 mil 091 adquiridas por un valor CIF de USD $135,4 millones de dólares.

 

En ese sentido, una tonelada de derivados lácteos costó en promedio USD 2.500, lo que significa que el kilo se ubicó en USD 2,5 u $8.200 con la tasa de cambio promedio del año pasado. (Lea: En agosto se superó total de importaciones de lácteos de 2017 y 2018)

 

El producto que más adquirió la industria fue la leche en polvo, específicamente la descremada, aportando más de 52 millones de dólares para adquirir 24 mil 193 toneladas, aprovechando su menor valor en el mercado internacional frente a la leche en polvo entera.

 

De este insumo, se importaron 13 mil 925 toneladas por un costo superior a los 46 millones de dólares. Así pues, mientras que la industria nacional invirtió en promedio 2.168 dólares por cada tonelada de leche en polvo descremada, para la entera destinó USD 3.308.

 

También ingresaron lactosueros, un total de 11 mil 493 t por USD 11,5 millones, así como 3 822 t de quesos con un costo mayor a los USD 22,7 millones, entre otros productos. (Lea: Casi 50 mil toneladas de lácteos fueron importadas en 9 meses de este año)

 

En agosto se sobrepasaron las importaciones de 2017 y 2018 (que culminaron con 44 y 45 mil toneladas respectivamente), pues el 2019 se comportó de forma similar al 2016, aunque a todas las luces lo rebasará cuando salgan las cifras de noviembre.

 

En octubre de ese año, se contabilizaron 51 mil 789 t, que culminó con más de 58 mil, convirtiéndose sin lugar a dudas en el récord del mayor número de compras en el exterior. No obstante la desaceleración de los 2 años siguientes, el 2019 volvió a aumentar.

 

Para no alcanzar las 58 mil toneladas, sería necesario que en noviembre y diciembre se registraran 2.000 toneladas cada uno, lo que parece muy improbable. (Lea: Ganaderos advierten que importaciones de leche en polvo seguirán creciendo)

 

En cambio, el 2019 cerraría con una cifra superior a las 60 mil toneladas, un hecho preocupante al cierre de la década que podría determinar el comportamiento de este rubro en esta década, cuando se eliminarán definitivamente los aranceles para los derivados lácteos.