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Una nueva era en trazabilidad comienza este lunes 20 de abril: Sinigán V6 entra en operación
PorPedro Fonseca-16 de Abril 2026
Esta es la historia de la ganadería donde se crio la mamona para deleite del Papa Francisco en su pasada visita a Colombia. Se trata de una de las explotaciones bovinas más destacadas en la producción de ejemplares Brangus. Con 33 años, Ariel Jiménez García ya es propietario de una de las ganaderías líderes en cría de Brangus, junto con su madre y su hermana. Para contar la historia de cómo lograron este título, hay que remontarse varias décadas atrás.
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